粮食害虫一般在环境温度4℃～8℃时停止活动，1℃～4℃时处于冷麻痹(冬眠)状态，低于-4℃即可能死亡。
选择寒冷干燥的晴天，下午5时左右，把粮食摊在场地上每隔12小时翻动一次。在夜间下霜前将粮食堆起盖好，防止返潮。第二天日出前，趁冷入仓，然后封闭粮仓，以保持低温。冷冻时间可根据粮温和害虫死亡情况决定，一般连续冷冻23天后入仓，杀虫效果较好。也可以在寒冷的晴天，把仓库的门窗打开，通风换气，同时翻动粮食表面，或采用机械通风加速降温。
当粮食降至接近外界最低气温时，扒平粮食表面，密封门窗，保持低温，冻死害虫或抑制害虫活动。
