冬季棚室内湿度偏高，易诱发蔬菜徒长和烂根，生产过程中应注意避免。
保温增光：棚内湿度会随着温度的升高而降低，应及时覆盖草苫，擦掉棚膜内表面附着的水滴。气温低棚室内出现低温高湿环境时，可采用生火炉等辅助措施提高棚温，使棚内相对湿度降低。
合理浇水：应浇小水或隔沟轮浇，不要大水浇灌或漫灌。定植水和缓苗水要浇透，结果期供水充足，其他时期一般不浇水。
加强通风：放风是排湿的主要措施，应在中午前后气温较高的时段进行，以放顶风和腰风为主，不能放底脚风，以防棚温过低和“扫地风”伤苗。
覆盖栽培：在畦面覆盖地膜，在行间铺稻麦秸秆，可以减少土壤水分蒸发，降低空气湿度，并能保持土壤湿润，提高地温。
