沼肥是沼气发酵的残余物，是一种营养非常优质的肥料，它除了含有丰富的大量元素N、P、K外，还含有对果树生长起作用的硼、铁、铜、钙、锌等微量元素以及大量的有机质，多种氨基酸和维生素。
沼肥具有原料来源广泛，成本低，营养齐全，肥效高，无污染等特点。沼肥施用于果树即可改良土壤，又可提高土壤保水、抗寒、防冻的能力，同时可增强果树的光合作用，促进花芽分化形成和保花保果、还可促进果实提早成熟并达到成熟一致，还可增强树势使病虫危害明显减少，从而达到增产提质的功效。在柑桔上施用沼肥可使柑桔甜度提高0.5——1度，增产10——30％。
一、沼渣肥的应用
沼渣是一种优质的有机肥料，养分含量高、肥效好、作基肥应在花芽分化期施入。具体的施用方法：将沼渣、秸秆、土混合堆沤后在采果后施入。成龄树一般采取沟施，即沿树冠滴水线开沟，沟深20——30cm，宽30cm左右内浅外渗施入，每株施沼渣50kg，过磷酸钙1.5kg，幼树可结合扩穴采用环状沟施，一般沟深15——30cm，沟宽20——30cm，施入后覆土。
沼液具有易被植物吸收且营养全面，抗逆性好、肥效快、还可以起到杀虫抑菌的作用，其主要用于根部追肥和叶面追肥。
1、根部追肥，使用前先将沼液用清水稀释2——3倍，以防浓度过高烧伤根系。一般在果树萌芽前10天每株施20——25kg，新梢抽生后15天再施一次。幼树生长期间要结合树果长势确定施肥量，长势差的应多施，长势好的应少施，挂果多的应重施，挂果少的应少施。
二、叶面追肥
（1）用于促梢。在春梢、夏梢、秋梢芽长至绿豆大，梢上叶片展开转绿前喷施沼液，有促梢、壮梢、防虫的作。（2）在现蕾至开花前叶面喷施2次沼液可保花保果。（3）在果实膨大期用50%沼液加0.3%磷酸二氢钾喷施2——3次可有效地增加果实含糖量，促进果实着色，提早成熟。喷施时间以早晨露水干后进行为宜，夏季以下午6时以后为宜，中午高温及雨前不要喷施，喷施以叶背为主，以利吸收。具体喷施次数和浓度应根据果树生长发育时期及季节而定。总的原则是细苗，嫩叶期1份沼液加1——2份清水，夏季高温季节1份沼液加清水1份，气温较低，又是老叶时可不加清水稀释。
三、注意事项
1、沼肥出池后不能立即使用，因为刚出池的沼肥还原性强，他会与作物争夺土壤的二氧化碳，影响根系发育，导致作物叶片发黄，因此沼肥出池后要先在蓄粪池中存放5——7天使用。
2、使用沼肥不能过量，一般要比使用普通猪粪肥少，若盲目大量使用会导致作物徒长。
3、不能与草木灰、石灰等碱性肥料混合使用，也不能与农药混合施用。如混合使用会造成沼肥氮的损失，降低肥效。
