烂秧是水稻苗期多种生理性病害和侵染性病害的总称。生理性烂秧常见的有：烂种、漂秧、“黑根”等。烂种是播种后不发芽而腐烂，或幼芽陷入秧板泥层中腐烂而死。漂秧是出芽后长久不能扎根，稻芽漂浮倾倒，最后腐烂而死。以上两种是由于种子质量差，催芽过程中稻种受热或受寒或秧田整地播种质量欠佳，蓄水过深，缺氧窒息等原因所致，严格说不属病害范围之内。“黑根”是一种中毒现象。当施用未腐熟的绿肥或大量施用有机肥和硫铵苗肥后，又蓄水过深，土壤还原态过强，土壤中广泛存在的硫酸根还原细菌迅速繁殖，产生大量硫化氢、硫化铁等还原性物质，毒害稻苗，使稻根变黑腐烂，叶片逐渐枯死。周围土壤也变黑，有强烈臭气。
侵染性烂秧主要包括绵腐病和立枯病。一、症状。绵腐病：播种后5~6天内即可发生。初期从种壳裂口处或幼芽基部先出现少量乳白色胶状物，逐渐向四周长出白色絮状菌丝，呈放射状，后常因氧化铁沉淀或藻类、泥土黏附而呈铁锈色、绿褐色或泥土色。受侵稻种内部腐烂不能萌发，或病苗基部腐烂而枯死。初发病时秧田中零星点片出现，如持续低温复水，可迅速蔓延，全田枯死。立枯病：早期受害，植株枯萎，茎基软弱，易拔断，较晚受害心叶萎垂卷缩，茎基软腐，全株黄褐枯死，病部长出白色、粉红色或黑色霉层。二、病原。绵腐病：主要由绵霉属真菌引起，包括：层出绵霉、稻绵霉、鞭绵霉等，属鞭毛菌亚门真菌。菌丝管状，无隔膜，发达而有分枝。游动孢子逸出时，先聚集在孢子囊开口处，呈休止状态。经过一段时间后再形成具有两根鞭毛的肾状游动孢子而分散。有性生殖由雄器中的精子与藏卵器中的卵子结合形成卵孢子。卵孢子球形，厚膜，抗逆力强，经休眠后萌发，内部分割而形成游动孢子。此外腐霉属、网囊霉属以及类腐霉菌等有时也引致稻苗腐烂。立枯病：主要由下列半知菌所引起。镰刀霉属真菌，包括：禾谷镰刀菌、木贼镰刀菌和尖孢镰刀菌等,属于丝孢纲真菌。分生孢子镰刀状，弯曲或稍直，无色透明，有多个分隔，小型分生孢子椭圆形或卵圆形。木贼镰刀菌小型分生孢子稀少，尖孢镰刀菌易产生小型分生孢子和大型分生孢子，且大型分生孢子多型；菌丝在生长后期可产生蓝绿或暗蓝色菌核。立枯丝核菌，此菌只产生菌丝和菌核。幼嫩菌丝无色，成锐角分枝，分枝处缢缩，多分隔。老熟菌丝淡褐色，分隔缢缩显著，细胞中部膨大而呈藕节状。菌核形状不规则，直径1~3mm，褐色。三、发病规律。引致烂秧的病菌均属土壤习居性真菌，能在土壤中长期营腐生生活。绵霉菌、腐霉菌还普遍存在于污水中，它们一般不易侵染健壮幼苗，仅当秧苗生机衰弱时才猖獗危害。腐霉菌以菌丝、卵孢子在土壤中越冬，游动孢子靠流水传播。镰刀菌一般以菌丝和厚壁孢子在多种寄主的残体上及土壤中越冬，靠菌丝蔓延于行株间而传播。侵染性烂秧的菌源条件或多或少是经常具备的，主导发生烂秧的因素乃是秧苗抗病性。当天气不良和管理不当，致使秧苗生机衰弱，各种弱寄生菌乘虚而入。低温阴雨，光照不足是引起烂秧的重要因素，其中尤以低温影响最大。秧苗抗寒性与品种类型、种子质量、幼苗生育期及生长状况等都有关系。各类秧田由于环境条件不同，引起烂秧的原因也有差异。在侵染性烂秧中,水秧田绵腐病较重，湿润秧田较轻，旱秧田则极少发生。秧田位于风口处，易受冷风吹袭，水温下降，烂秧严重。光照不足的秧田，烂秧也较严重。此外，土质黏软，整地粗放，播种后常因种谷陷于泥中而引起腐烂。秧板不平，积水而妨碍幼芽的呼吸作用，或隆起处的秧苗易遭受霜冻和阳光灼伤，都易引致烂秧。秧苗体内碳水化合物的含量是抗寒力的物质基础。凡秧田施用速效氮肥过多致使叶片黑绿，碳氮比低的，则抗寒性差，一遇低温即易诱致烂秧。秧田灌溉技术对烂秧的关系也很密切，适当控制水量，即使在不良的外界环境下，也能减轻或避免烂秧发生。当寒流来临气温下降时，如未能及时灌水保温，或阴雨天深灌过久，或用污水灌溉的都易烂秧。四、病害控制。烂秧的防治应以提高育秧技术，改善环境条件，增强稻苗抗病力为主，必要时适时进行药剂防治。1.改进育秧方式，保证秧田质量应因地制宜采用塑料薄膜育秧和温室蒸气育秧。露地育秧应在湿润秧田的基础上加以改进。秧田应选择避风向阳，地势较高而平坦，肥力中等灌溉方便的田块。整地力求精细。凡冬闲田作秧田要冬耕晒白，施足基肥，多施温性肥料，以增加土温及其通透性，播种前除去板面杂草和稻根。2.精选谷种种谷要做到纯、净、健壮。在浸种前认真做好晒种工作，以提高种子的生活力和发芽率。晒种后，进行风选，盐（泥）水选种和对种子浸种消毒后再行催芽。3.提高浸种催芽技术浸种催芽应掌握在温度基本稳定在10℃以上进行，催芽时掌握好温度和水分。4.掌握短期播种，注意播种质量早春寒流频繁，天气多变，南方稻区要在当地日平均气温12℃以上，方可大批播种露地秧；北方稻区一般采用水床或改良水床育秧，气温要稳定在10℃时播种。播种量要适当，落谷要均匀，塌（埋）谷不见谷。覆盖物要因地制宜采用暖性又有肥效的草木灰等，播种后让其自然落干和晒秧板。增温通气消除土壤中还原性毒物，利于扎根出苗，使秧苗得以齐、全、匀、壮。5.科学管水，合理施肥在管水上要做到既能控水勇气促根，又能灌水保暖护苗。一般保持寸水育苗。施肥要掌握稳、轻、重的原则，使秧苗“得氮增糖”，增强抗寒力。6.药剂防治在水稻3叶期，每m2浇洒65%~70%敌克松1000倍液或5.5%浸种灵II号3000~5000倍液2~3kg，对秧苗青枯、黄枯防效显著；5.5%浸种灵II号乳油5000倍液浸种，对立针期立枯病有显著防效；对苗床土壤进行调酸处理和恶霉灵处理，也能有效防治水稻秧田立枯病、青枯病。
