家植五味子的架面管理技术

发布日期:2021-10-18 17:28

五味子又名山花椒、辽五味,主要分布于我国东北、朝鲜半岛及俄罗斯的远东地区,其果实除入药外还可用于酿酒和制汁,是药食兼用的植物种类。近年需求量不断增长,依靠野生资源已远远不够满足人们对五味子原料的需求,现在五味子作为一种新兴的果树资源越来越受到人们的重视。架面管理的好坏,对家植五味子的丰产、稳产及品质有着较大的影响,现就五味子家植条件下的架面管理技术介绍如下:

一、五味子的架式

五味子是多年生蔓性藤本植物,枝蔓细弱柔软,需顺时针缠绕其他支持物向上生长,因而在家植的条件下需要设立架杆,以使五味子保持一定的树形,枝叶能在空间合理地分布,从而获得充足的光照和良好通风条件,并便于在园内进行一系列的田间管理作业。栽培五味子主要采用单壁篱架,架高2米,横向拉3-5道铁线,用以固定架杆。该架式的主要优点是有利于架面通风透光,提高果实品质,减少病虫害。

二、整形

1、立架杆。架杆常选用竹竿,长2.0-2.2米,较细头直径1.5-2.0厘米,每株两根,分别插在植株两侧、株距70厘米时架杆间距35厘米,株距1米时,架杆间距50厘米,入土部分可以用沥青浸沾,以延长其使用年限,架杆用细铁丝固定于架线上。

2、整形。五味子常采用的树形为两组主蔓的无主干形整枝方式,即植株两侧的每个竹竿上保留2个左右固定主蔓,主蔓上着生侧蔓、结果母枝、结果枝及营养枝。每株树需要3年的时间形成树形,在整形过程中,需特别注意主蔓的选留,要选择生长势强、生长充实、芽眼饱满的枝条做主蔓。要严控主蔓的数量,主蔓数量过多会造成树体衰弱、枝组保留混乱。

三、五味子的修剪

1、冬季修剪。冬季修剪也称休眠期修剪,每年发育周期进行一次。五味子冬季修剪时期较长,从植株进入休眠后2-3周至第二年前的一个月均可以进行修剪,在我国东北地区,五味子修剪以在3月中下旬完成为好。修剪一般从新梢基部的明显芽眼算起剪留1-4个芽为短梢修剪,其中1-2个芽或只留基芽为超短梢修剪;留5-7个芽为中梢修剪,8个芽以上为长梢修剪。五味子以中长梢修剪为主,在同一株树上还要根据情况进行长、中、短梢配合修剪;修剪时,剪口离芽眼2厘米左右,离地面30厘米架面内不留枝。在枝蔓未布满架面之前,对主蔓延长枝只剪去未成熟部分;对侧蔓的修剪以中长枝为主,间距为15-20厘米,叶丛枝可进行适度疏剪或不剪。为了促进基芽萌发,以利于培养预备枝,也可以进行短梢和超短梢修剪。对上一年剪留的中、长枝要及时回缩;为适当增加留芽量,可剪留结果小组,即在侧枝上同一位置剪留两个或两个以上的结果单位。上一年的延长枝由于结果过多,应以健壮枝条进行更新。

2、夏季架面管理。在植株的幼龄期要及时将选留的主蔓引缚到竹竿上,促其向上生长,侧蔓需要根据位置,将一部分引缚于铁线上,以彼此之间不互相挡光为度。生长季节会萌发许多萌蘖枝,萌蘖枝攀附于架面,造成架面郁闭,影响通风透光,因此必须清理萌蘖枝,保持架面正常通风透光和减少营养竞争。

四、架面管理易出现的问题

1、主蔓选留过多。由于五味子一年生枝蔓较为细弱,所以在选留主蔓时,一些栽培者不忍心去除过多,造成主蔓数量过多,使结果母枝选留混乱,不利于栽培管理,易引起树势衰弱。

2、冬剪时更新不彻底。由于五味子芽量较大,结果后枝组衰弱严重,如不注意及时回缩更新,会造成树势进一步衰弱,影响稳产性。

3、夏季不注意结果母枝的引缚。五味子以中长枝结果为主,由于结果后母枝的负载量较大,常下垂,影响下部的通风透光,使下部枝条生长不充实,影响下一年的萌发及开花结果,多年不注意该项工作,植株就会下部光秃,产量明显受到影响。