苦瓜子也是一种常见的蔬菜，虽然很多人不喜欢这种苦味，但是经过多年的培育，许多品种的苦瓜子都已经去除了苦味，再加上苦瓜的清热解毒的功效，所以它在夏天很受欢迎。许多人不知道如何种植苦瓜，下面小编给大家介绍一下苦瓜种植的时间和方法。
播种时间
由于源于热带，故喜高温环境，后经长期栽培选育，可适应10-35度的高温环境。适应性较强，这样南北方就可以种植了，但是南北方的气候温度稍有不同，所以北方一般是3-4月的大棚或温室种植，而南方则是1-3月的露天种植。
栽培方法
第一、种子处理
食用过的苦瓜都知道，苦瓜种子表面有黏性物质，且外皮较硬，所以要先处理其种子。将苦瓜种子浸泡在五六十度温水中大约20分钟，这样不仅能使其表皮软化，还能杀死部分细菌。然后以温水二、三十度浸种12小时，取籽，祛除表层黏液，用湿毛巾包好，置于温度约30度的环境中催芽。
二、播种
苦瓜适性强，对土壤要求不高，但在肥沃、疏松的土壤上生长良好，产量也较高。播后2-3天催芽，一般采用露地直播，播种前先挖穴，穴深2-3cm，每穴要1-2粒种子，覆土不宜太深，浅覆0.5-1cm即可。
三、肥水管理
苦瓜子在苗期、生长期和成熟期对肥水要求很高，要时刻保持土壤湿润，特别是在高温季节早晚要浇水，苦瓜子耐涝能力一般，一次浇水不宜过多。长时间阴雨暴雨天气，应采取排水措施，确保田间不会有水浸，在种植过程中应注意低温控水，提高植株抗寒性。苦瓜子在生长发育和成熟期，一般每周追一次肥，能促进植株的生长发育和产量。
上面就是小编带来的苦瓜种植时间和方法，苦瓜生长旺盛，蔓细长，所以要及时地绑蔓，以免造成植株伏地，造成烂果。
