一、水分管理工作
百香果树在果实膨大期如果遇上多雨季节，不仅会影响品质以及风味，还会造成着色缓慢、糖分积累少、病虫害变多等不好的影响，而且百香果的耐涝性也比较差，所以首要的一点工作就是要进行严格的控水、排水。
二、施肥管理工作
百香果的施肥管理工作也要做到位，主要有土壤施肥以及叶片施肥两种方式。注意在多雨季节要减少高氮肥的施用，雨后缺镁多由根部受损引起。另外肥料在冲施时一定要注意浓度，不然容易造成肥害。还可以结合病虫防治，在百香果的果实膨大期喷施含钙叶面肥，有一定的预防裂果作用。
三、授粉管理工作
在多雨季节，百香果自然授粉率也会受到一定的影响，可采取人工授粉提高百香果果树的坐果率。
四、田间管理工作
1、根部养护
在雨天过后，要及时检查百香果的根系情况，及时早霜灵等药剂进行灌根。
2、及时消毒
有些病毒病菌可能通过雨水传播，所以在雨停后，要及时的清除百香果的落枝、落叶和落果，清除出园，最后对百香果果园进行消毒。
3、加固棚架
受连续阴雨天的影响，百香果的木制棚架有可能会受雨水浸泡而渐渐腐朽，所以也要及时检查、加固棚架，清除安全隐患。
4、适量修剪
在雨天季节，氮元素可能会增多，而造成百香果的枝叶旺长，可以进行适量的修剪，保持百香果植株间的通风、透气。
5、病虫害的预防和治疗
如果是遇到比较强烈的暴风雨天气，百香果的果实以及枝叶可能都会受到侵害，而且雨天湿度大，非常容易感染病菌，所以一定要注意灰霉病、炭疽病、螨虫等病虫害的预防以及治疗。
