枇杷是一种冬花春果的果树，夏季管理的好坏是关系到来年枇杷产量丰欠的关键。
一、抓紧施好壮梢肥，夏梢是枇杷的主要结果母枝、生长良好的夏梢90%以上可在冬季开花结果。为促使枝梢生长健壮，应在5月底至6月初采果后及时施好促梢肥。成年结果树每株施人畜粪25公斤。结果过多的中等树和弱树每株再加复合肥1－1.5Kg，尿素0.25Kg，施前先在树冠滴水线外围挖好环状沟，深至根须土层止，然后将肥料施入沟内，覆土盖没。
二、中耕除草
枇杷园内的杂草比较多，根据我们的实践，可采取化学除草剂：克无踪加甲黄隆或草甘磷喷施。
三、防虫治病，同时根外追肥。
枇杷为常绿果树，叶是制造养分供给花芽分化和发育需要的重要器官，须防治叶斑病和黄叶虫，主要用以下药剂：甲基托布津800倍加氧化乐果800倍加磷酸二氢甲0.3%，加尿素0.5%。半月一次，连续2－3次。
四、促进花芽分化
（1）覆盖稻草：在7月下旬到8月上旬，正值干旱时期，也是枇杷花芽分化的高峰期，在树盘周围覆盖一层稻草，有利于保持土壤湿度，利用枇杷的花芽分化。
（2）激素促花使其抽生的夏梢早日转绿，当夏梢长到5寸长时，喷施比久或多效唑促花，每30斤水兑比久或多效唑2包，可结合病虫防治同时进行。
（3）对直立旺枝，进行拉枝，拉成水平或下垂，对侧枝进行环剥或环扎，促进花芽分化。
五、夏季修剪
枇杷树夏剪可避免大小年结果现像和结果部位外移，枇杷结果树的修剪，采取疏、短、缩相结合的办法，首先是审树，其次才修剪。
1、审枇杷树的主枝数审高度。第一层主枝离地面的高度为50－70厘米，开张角度为50－60度，主枝数为3－4个，第二层主枝与第一层主枝的间距为80－100cm，主枝数为2－3个与第一层主枝错开，第三层主枝数1个，与第二曾间距为50cm左右。
2、审光路：光是无本万利的天然资源，是成花结果和优质的重要条件，光路来自上光、侧光和地面反射光，所以审光路要做到五看：一看角度大小，内膛是否敞开；二看树头是否有个“伞盖子”，如有就开天窗；三看树冠四周是否有个“包围圈”；四看膛内铺养枝，徒长枝，直立枝是否叉死封严；五看地面是否有“光点”反射，也就是能否有光点射到地面。
通过以上的审查后，才进行修剪
（1）主枝的修剪，有多的主枝（大枝）一定要疏掉，对层间距不足的过渡层进行疏掉，使主枝在主干上错落排列，对主枝角度小的进行拉枝，开张角度，第三层的主枝过多，应进行开天窗、落头。
（2）下垂枝的修剪：侧梢多年延伸而未经修剪时容易出现先端下垂，下垂枝既削弱自身的生长势，又妨碍下面枝的生长，要及时回缩修剪，缩剪时尽可能从向上方生长的分枝前端剪截。
（3）光秃枝的修剪：生长衰弱的结果枝往往单轴延伸，成为中下部光秃的枝，这类枝条已无结果能力，所结果实很小，应从基部修剪，基部较粗壮的枝，可留桩3－5厘米剪截。
（4）徒长枝、竞争枝的修剪：如果位置适当，周围有空间的地方，进行短截，其余从基部剪除。
（5）萌蘖枝的利用：大树主干和内膛枝干上由隐芽萌发的新枝，如控制得当，防止徒长，都可以成为良好的结果枝，若徒长的基部留3－5厘米短截。
（6）采果后留在树上的老果轴、果穗梗，要进行剪干净，促进新梢形成。
（7）对中心枝应多保留，病虫枝、弱枝应疏掉，以减少树体养分的无效消耗，增强园地和树体的通风透光度，提高光合作用，减轻病虫害的发生，但内腔枝应尽量保留不宜过多修剪。
