生菜是一种十字花科蔬菜，也叫莴苣，它的叶子长得非常浓密，可以直接吃。通常在采摘后的一个月内，它可以被盆栽或露天种植，它长得非常快，一般在春天和秋天种植。生菜的苗期只有25天左右，如果是在夏天种的，可能需要再等几天才能摘。
生菜的种植时间
生菜的种植应该在合适的时间进行，最好是在10月到12月左右，或者在8月到下一年的2月。其实，它并不需要太多的种植时间，只要不是在很热或很冷的天气，它就可以长得很好。
生菜的食用功效
第一，它能促进胃肠蠕动，改善便秘症状。
第二，生菜中含有的维生素c可以缓解牙龈出血，而且维生素c具有抗氧化作用，可以消除体内的氧自由基，增强身体的抵抗力，还具有一定的美容效果。
第三，生菜有减肥的作用，因为它富含维生素和纤维素，有助于清除体内多余的脂肪，能起到减肥和美容的作用。
