8月7日就是立秋节气了，预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。立秋以后，下一次雨凉快一次，因而有一场秋雨一场寒的农谚。立秋的天气仍在三伏之中，光照充足，炎热多雨，蔬菜生产上应抓好秋茬作物播种、育苗和田间管理。
秋茬大白菜、萝卜播种
大兴、顺义、通州等平原地区大白菜播种适期为8月3日-8日，心里美萝卜播种适期为8月5日-12日；密云、延庆、怀柔等高海拔山区播种期要比平原地区提早5-7天，要施用腐熟、细碎的有机肥作基肥，大白菜施用量每亩5000公斤，或商品有机肥3000公斤；心里美萝卜每亩施用量3000公斤-4000公斤，或商品有机肥2000公斤-3000公斤。提高整地质量，做成高出地面15厘米左右的高畦播种，做到播种均匀，密度合理。大白菜行距60厘米，株距33-35厘米，每亩2400株-3000株。心里美萝卜行距55厘米，株距20-22厘米，每亩5500株-6000株。播种后遇高温天气及时在行间浇水降温，大白菜要达到苗齐、苗壮、不感染病毒病的目标，应做到三水齐苗，五水定棵。
秋茬作物育苗和幼苗管理
保温性能好的日光温室种植的秋冬茬番茄、辣椒、甜椒、茄子等作物还在播种育苗适期，要选择耐低温、弱光的优良品种。选好育苗场所非常重要，在地势高燥、能灌能排、通风良好的大棚或专用育苗棚中进行，风口、门口用防虫网封严。中午棚顶用遮阳网覆盖降温，有条件的安装外遮阳和微喷降温设施。为防雨涝，四周疏通排水沟。还要做好种子消毒和处理工作，重点做好番茄黄化曲叶病毒的防治。芹菜正值育苗管理关键期，此时高温、多雨，幼苗容易徒长和受病虫为害，要做好降温、遮光、防雨、间苗和病虫害防治，在不利的气候条件下育出适龄壮苗。
秋茬露地菜花定植
秋茬露地种植的菜花、甘蓝、生菜和莴笋等作物还可定植，要施足基肥，每亩施用腐熟、细碎的有机肥3000公斤，或商品有机肥2000公斤以上。精细整地，做成1.3米宽、8-10米长的平畦，土壤黏重地块需做成高畦，做好排水防涝工作，选晴天的下午定植，栽植不要过深，覆土与苗坨相平或略高，菜花、绿菜花和松花菜每亩种植2500株-3000株，一般平均行距60-65厘米，株距40-50厘米。甘蓝和结球生菜每亩4000株左右，一般平均行距40-45厘米，株距30-35厘米。莴笋每亩6000株-9000株，平均行距20-25厘米，株距18-20厘米。定植后及时浇足定植水。
耐热叶类蔬菜播种
苋菜、空心菜、木耳菜、菠菜、油菜、香菜等耐热性的叶类蔬菜，仍可分批陆续播种，根据预计销售情况决定每批的种植面积。
一般出苗后30-50天即可采收上市，要精细整地，做成1.3米宽、8-10米长的平畦，采取条播方式，播种均匀，覆土深浅适宜。还要做好排水防涝的工作。
