核桃又叫胡桃、羌桃，是一种广泛栽培的木本粮油树种，也是我国重要的出口果品之一。陇南地区是甘肃省核桃主要产区，产量占全省产量的一半以上。但是，根据笔者的观察调查，目前核桃生产中仍然存在很多问题。现提出几点看法，以供参考。
一、存在的问题
（一）品种混杂，种性退化长期以来，由于采用实生繁殖，致使品种良莠不齐。产量低，出仁率低（不足40％）等种性退化现象明显。
（二）立地条件差本地核桃大多生长在路旁、沟边、房前屋后或土层浅薄的山坡地带，由于立地条件差，土层薄，有的树大根外露，导致树体衰弱。
（三）管理粗放由于交通不便，绝大多数种植户的认识不足，对核桃园的管理极为粗放，致使树体高大（冠幅达7－8m，树高5—6m），冠内荫蔽，通风透光差，病虫害滋生蔓延、坐果率低，产量低，品质差。
二、改进措施
(一)更换品种新植核桃树提倡采用优良品种的嫁接苗；低产、劣质成龄树可在早春芽萌动后进行高接换优。选用辽核1号、陕核1号、新早丰、美国黑核桃、隔年核桃、纸皮核桃等优良品种作接穗。
(二)改良土壤核桃为深根性果树，要求生长在土层深厚的地方。一般果园每年于春、夏、秋季，特别是雨后或灌水后进行土壤耕翻。山坡地土层过浅时可采用刨树盘、换土、施有机肥、种植绿肥等方法进行土壤改良。
(三)加强果园管理1.合理施肥。核桃喜深厚肥沃的土壤。秋季采果后结合深耕，盛果期树株施优质农家肥100—200kg，初果期树株施50－lOOkg。有条件的树下压绿肥，同时混合施入1.0-1.5kg磷肥。萌芽后，分别在开花期、新梢速长期、花芽分化前喷施O.3％的尿素和O.3％的磷酸二氢钾,可有效促进花芽分化、提高产量。
2.灌水与排水。核桃树耐旱，但在萌芽期、果实硬核前期（约花后6周）、花芽分化前若遇干旱应及时灌水。采收后越冬前还应再浇一水，以提高树体的越冬性。夏季暴雨后地面积水或水涝时要及时排水。
3.整形修剪。一般从9月上旬至10月上、中旬进行修剪。根据树体情况，每树选留5－7个着生方位和长势适宜的枝作主枝，每主枝选留侧枝2－3个，其余大枝可逐年回缩、疏除。内膛适当部位的徒长枝和发育枝自分枝处回缩培养成枝组，其余无空间的徒长枝、交叉枝、重叠枝以及病虫枝、干枯枝疏除。衰弱的枝组采取去弱留强的方法更新复壮。雄花序伸长时摘除过多的雄花序，花期喷O.2％的硼砂液提高坐果率。
4.及时防治病虫害。修剪时剪除病虫枝、病虫果，集中烧毁，同时进行树干涂白。萌芽前喷3—5波美度石硫合剂杀死越冬病菌和害虫。4月至5月中旬用40％氧化乐果、50％磷胺等乳剂1000－2000倍液防治核桃举肢娥、黑斑病。天牛可于盛期人工捕杀或用蘸有乐果、马拉硫磷30—40倍液的药棉球封蛀孔。
