近来，许多棚室青椒都出现了畸形果现象，到底这是什么回事呢？青椒畸形果属于生理性病害。据我们分析，造成这种畸形果大量出现的原因大致有以下几种：
首先是温度原因。一般情况下，出现畸形果多是因为棚温不适造成的。青椒花粉萌发的适宜温度为25－30℃，超出这个范围会引起花粉发芽率降低，进而产生畸形果，当温度低于13℃时，基本上不能正常受精，受精不良会出现单性结实，进而形成畸形果，近期菜农的畸形果过多的原因跟天气突然变冷不无关系。
其次，肥水不足，光照不良，光合产物减少，再加上留果过多，果实得到的养分不足或光合产物分配不均，就会增加畸形果的数量。
另外，根系的生长状况对青椒果实发育也有着重要的影响。根系发育不好，容易出现顶端变尖的畸形果实。因为青椒果实的膨大先是纵向伸长，然后再横向伸长，当根系遇到发育不好、受到伤害、土壤干旱缺水、土壤溶液浓度过大等情况时都会影响根系对养分的吸收，就会形成短径果；如果再加上夜温过低，就容易形成畸形果。
因此，在日常管理中，菜农朋友们一定要及时调控棚室内温度的变化，必要时可采取增温措施。同时，冬季的根系养护一定要跟上，肥水补充要充足，定期喷用叶面肥，补充营养，确保植株健壮生长，从而减少畸形果的发生。在晴好天气时，大棚草帘要早拉晚放，保证足够长的光照时间，及时除去大棚膜表面浮尘，保持薄膜良好的透光性；夜间温度低于10℃时要及时采取增温措施,避免大棚青椒畸形果出现。
