一、选择地块
选择地势平坦、水浇条件好、地下水含盐量0.2%以下、土壤显中性、肥力高、土质为沙壤土且不重茬的地块。
二、选择品种
选用美国改良502圆葱品种。
三、育苗
1.时间。一般于“白露”前后1-2天育苗第一适宜。过早易出现未熟抽薹，过晚则降低产量。
2.播种。整好畦后灌足水，水渗后将种子与细沙土按1∶10比例混合撒播，播后盖细土，土厚1厘米左右，盖土后撒施辛硫磷颗粒剂预防地下害虫。苗床用种量为2公斤/亩，出苗2.5万株左右。
3.间苗。苗高4-5厘米时进行间苗，保持苗距3-4厘米。
四、定植
1.时间。一般在10月下旬(霜降)前后定植为宜。
2.整地。亩施腐熟有机肥5000公斤、磷酸二铵50公斤、过磷酸钙50公斤，施肥后深翻30厘米，结合整地喷氟乐灵乳油防治杂草，撒辛硫磷颗粒剂防治地下害虫。
3.选苗。选高20-25厘米、茎粗0.6-0.9厘米(不要超过1厘米)、具有4-5片叶的幼苗。幼苗过大，易引起抽薹开花；幼苗过小，越冬时易冻死。
4.密度。行距20厘米、株距15厘米，每亩栽苗2.2万株。
5.深度。以埋没小鳞茎1厘米，且浇水后不漂秧为宜。
五、定植后至返青前的管理
定植后立即浇水，水渗后及时中耕。封冻前浇足冻水(11月中旬)，并覆盖地膜。冬季做好护膜工作，发现破洞及时堵严，严防冻苗。
