寒富苹果矮化与乔化栽培效果比较

发布日期:2021-08-31 10:56

摘要:从2004年起,辽宁省绥中县开始栽培寒富苹果,2011年寒富苹果栽培面积250hm2,其中矮化栽培面积占80%。我们比较了绥中县寒富苹果乔化栽培和矮化栽培的优缺点,并提出了寒富苹果矮化栽培应注意的问题。

关键词:苹果品种寒富栽培乔化矮化

近30年的栽培实践表明,辽宁省绥中县富士苹果栽培表现存在着较明显的区域差异:县境西南部高岭以西与河北省接壤地区为最佳栽培区,前卫镇以东网户、叶家、沙河、高台等丘陵地带为次适宜区,北部低山区属于不适宜区。自2004年起,原来大面积栽培红富士苹果的沙河等村果农,自发地将目光投向寒富苹果。经过多年的发展,寒富苹果栽培已初具规模,到2011年,在绥中县寒富苹果已发展到250hm2,栽树30万株,总产量可达400万kg,目前寒富苹果在绥中县呈较强劲的发展势头。在绥中县,寒富栽培模式有乔化栽培与矮化栽培2种,以矮化栽培为多,寒富/GM256/山定子占80%。

1、寒富苹果在辽宁绥中的越冬表现

在辽宁绥中县,寒富苹果幼树基本无抽条现象发生,枝条与花芽均无冻害。8年生的寒富苹果树枝、干基本无苹果轮纹病发生,结果早、丰产。2009/2010年度绥中县遭遇50年一遇严寒,严冬平均气温比历史同期偏低5.7℃,寒冷程度居1951年有完整气象记录以来同期第1位,隆冬期持续55天,而一般年份隆冬期为34天。寒富苹果顶花芽死亡率在5%以内。

2、寒富苹果乔化与矮化栽培效果

绥中县8年来的生产实践表明,寒富苹果乔化与矮化栽培,2种模式树体生长势与结果有着较为明显的差异。矮化栽培结果早,3年生树开始结果;丰产早,4年生即可丰产。乔化栽培结果与丰产比矮化栽培晚1年,但单株产量(6年生)很快就超过矮化栽培。其后,即使是管理较好者,矮化树到7~8年生时,其产量达到最高,很难再有明显提高,8年生矮化树株产不超过45kg;而相同树龄的乔化树株产在70kg以上,且尚有增产能力(表1)。

3、乔化与矮化栽培不同表现的原因分析

导致2种栽培模式不同效果的原因,主要是管理水平不同所致。所谓管理水平的不同,在同等立地条件及水肥管理情况下,主要是指整形修剪方法的不同。管理较好者树形(纺锤形)较规范,中心干突出,少或不搞短截修剪,短截也轻。管理差者,树形不规范,基部主枝过大且有分枝,树体上部几乎没有中心干,整形修剪以短截为主,而且较重。其次是对早期产量的控制失当。这两种因素对于乔化栽培的树影响不大,而对于矮化栽培的树影响则较为明显。

矮化栽培模式的寒富苹果树,所表现出来的明显问题有2个:一是早衰,早期只顾结果忽略维持树势,4年生时就已满树是果。二是树形不规范,4-5年生时就已经见不到中央领导干,树高不到1.5m,有的树冠歪斜;8年生树树高仅2m多,最高者不超过2.3m,新梢生长量小。值得注意的是,随着树龄的增长,此种情况越来越严重。

4、小结

寒富苹果在辽宁绥中采取矮化栽培模式是可行的,但应做到:一是要具备基础条件,即平原肥地,水源充足;二是集约化密植模式,株距在2m以内;三是严格按照矮化栽培技术规程标准要求进行管理。如不能做到这些,还是采取乔化栽培模式为宜。