很多菜农为增强防病效果，在喷药时大都习惯混加农药助剂，但是并不是每种助剂都适合用在蔬菜的各个生长期。
在防治西葫芦病害时，由于掺入了渗透性助剂，使西葫芦果面的一侧颜色正常，而另一侧颜色加重，在临近采收时用药表现最为明显。
渗透性助剂不仅能够使农药快速分散，还可促使农药成分穿透蔬菜表皮细胞，进入蔬菜体内，增强农药内吸性，提高杀菌效果，从而提高药效，如菜农在防治潜叶蝇、大葱叶片内部的甜菜夜蛾幼虫时，使用这种助剂可有效增强防治效果。但是，这些助剂容易在使用后渗入到果实表皮下，导致果皮不正常变色，影响果实商品性。
而粘着性助剂主要是提高农药的粘性和扩散性，促使药液在叶片上分布均匀，增强农药的杀菌效果。这种助剂，对于增强防治蔬菜表面的细菌性病害、灰霉病、菌核病等效果较好，但对于防治髓部等植株体内病害效果较差。
因此提醒菜农，在选用农药助剂时要慎重，尤其是在蔬菜果实成熟期，若不明白助剂的作用机理，应先将助剂试用，看是否会影响蔬菜果实的颜色，然后再确定是否大面积使用。
