1、浸泡：空心菜籽进行催芽，最常用的就是温水浸泡，将种子收集好，然后浸泡在温水中，水温不需太高，大约30摄氏度即可。
2、催芽：空心菜种子浸泡12小时左右捞出来，然后将水分沥干净，放在约30摄氏度的环境中催芽，等到出芽后就可以播种。
空心菜种子多久发芽
空心菜种子播种下去以后，一个星期左右之后空心菜种子就能发芽。一般在4月中下旬的时候播种空心菜种子，播种时在播种穴里面放入3到4粒种子，然后浇上一定的水即可。
空心菜种子直接种可以吗
空心菜种子最好不要直接播种，因为它的种皮是很硬的，若是不处理直接播种，不仅发芽的速度比较慢，种子还很容易腐烂。
空心菜种子怎么收集
空心菜种子收集前一定要给它施肥合理，控制氮肥施用量，并且给它增施磷钾肥，这样就能提高种子的质量，如果发现病虫危害植株，应及时用药防治，在种子成熟后，在霜冻前，将种株收回进行后熟再给它脱粒。
空心菜种子发芽过程
1、空心菜种子用自来水浸泡两天一夜之后，它的种子就会变得比较软了，这时候捞出后，再把它果实的表面的水分沥干即可。
2、空心菜种子2-3天种子发芽，5-7天芽苗开始伸长，8-10天，芽苗长到6-8厘米时，应适度加大装水量和光照，以保证叶子展开，能够冲破种子的外壳。
3、空心菜的苗在长到10-12厘米的时候，它的两对子叶充分伸展开来，这时候就可以将它呈V字型来进行采取了。
空心菜种子种植
1、整理土壤：空心菜播种种植之前整理好土壤，它不适合在黏重板结的土质中生长，虽然对土质的要求不高，但较适合生长在疏松透气的土质中，还要保证好充足的养分。
2、挑选种子：空心菜一般是用播种的方法来种植繁殖，选种这一个步骤对后期发芽出苗影响较大，如果种子没选好的话，后期发芽出苗将会不利，尽量挑选饱满、充实、个头大的种子，不能用干瘪破损的种子。
3、催芽技巧：空心菜种子外壳很坚硬，比较的厚，从里面很难长出芽来，如果温度偏低的话，出芽会更困难。为了提高种子的发芽率，要提前经过催芽处理。
4、进行播种：先对土壤进行消毒杀菌，浇适量水保持湿润，整理好土壤之后，将种子播撒进去，在种子上覆盖一层土，保持好光照促进种子尽快萌发。
