桃子是温性水果。桃子是一种常见的水果，具有吉祥的象征，在古代被认为是仙家的水果，会被雕刻在家具、墙壁等地方。桃子也象征着长寿，所以桃子又被称为仙桃、寿果。
桃子的种植时间
桃子一般在秋季10月至12月间种植，高温多雨，更有利于成活。种植前应松土、挖坑、施肥，每亩种苗56-74株左右。根系伸直，覆盖50厘米的土壤，用脚压实。然后在植物周围挖一个圆沟，给土壤浇水，浇透水后用草覆盖住，达到保湿的作用。
桃子的成熟时间
桃有许多品种，栽培品种不同，其成熟时间也不同。有些早熟品种在6月左右成熟，中熟通常推迟一两个月，而晚熟品种则要等到9月至11月，有时在霜冻时才刚刚成熟。如果生长在温室里，成熟的时间会早一些，早熟品种通常在5月。
