空心菜的价格一斤在16-20元左右，一般种子购买回来之后可以在每年春季的四月份进行播种，因为四月份的气候条件是比较适宜的，种子发芽率高。
空心菜种子一般在播种后的5-7天开始发芽，如果养护的好，发芽的时间会更短，但如果养护不当，那么发芽的时间就会延迟。
空心菜种子直接种植
空心菜种子不适合直接播种，因为它的种皮很硬，如果不进行处理直接播种，发芽的速度会非常的慢，种子还很容易腐烂，发芽率低。
空心菜种子快速发芽
空心菜种子要想快速发芽，可以在播种前先进行催芽处理，方法是把种子浸泡在温水中，30分钟后捞出放在清水中，过20-24小时捞出洗净，放置在25度的湿毛巾上进行催芽，当种子出现白芽时就可以播种了。
空心菜发芽过程
空心菜种子播种下去之后，大约3到5天的时间，它的种子就会裂开，大概养护七天以后，这个芽点就会继续生长成小苗。
空心菜种子发芽后养护
水分：空心菜种子发芽后，如果土壤过于干旱，可以稍稍的喷一些水雾，保持土壤的微湿状态，利于它继续生长。
光照：空心菜种子发芽后不能直接接受光照，需要放在阴凉通风的地方养护，等到出苗之后再开始接受光照。
