含维生素b多的四种蔬菜

发布日期:2021-06-21 01:31

四种含维生素b多的蔬菜有白菜、生菜、芹菜以及菠菜,白菜为十字花科植物,适量的食用白菜有助于消化。生菜生长速度很快,播种30~40天就能收获;芹菜的植株带有淡淡的香味;菠菜为一年生草本植物,它的根部有的为红色。

1、白菜

生活中有各种各样不同的蔬菜,有的人会问什么蔬菜维生素b多,白菜是含维生素b多的蔬菜之一,白菜又被称为黄芽菜,属于十字花科植物。白菜中含有粗纤维、胡萝卜素、钙等多种营养成分,适量的食用有助于消化。

2、生菜

生菜又被称为叶用莴苣,属于菊科一年生或二年生草本植物,它的生长速度很快,通常播种后30~40天就能收获。生菜是既可食用又可药用的蔬菜,它的植株中含有维生素b、磷、抗氧化物、维生素c、钙等多种营养成分。

3、芹菜

芹菜又被称为胡芹,属于伞形科植物,在我国有很悠久的栽种历史,芹菜中含有维生素b、碳水化合物、铁、胡萝卜素等多种营养成分。平时可以将芹菜炒着吃,也可以煮着吃,适量的食用有清肠、利便、润肺止咳的功效。

4、菠菜

菠菜又被称为波斯菜,为一年生草本植物,最高能长到1米,它的根部有的是红色的,有的是白色的。芹菜带有一股淡淡的香味,闻起来很舒服,芹菜中含有多种营养成分,习惯性便秘、便血、患有痔疮的人可以多吃芹菜。