蔬菜在我们生活中占据很重要的地位，每种蔬菜对生长环境的需求都不相同，但有一些蔬菜是一年四季都可以种的，如：大蒜、小白菜、豆芽等。具体内容如下：
哪些蔬菜一年四季都可以种
大蒜：大蒜是我们生活中较为常见的，我们经常用它作为调料品，平时在做菜时都会放几片大蒜进去调味。根据相关研究表明，大蒜具有一定的杀菌和抗癌的功效，广受人们的喜爱。
大蒜是一年四季都可以种的蔬菜，大蒜可以在零下5摄氏度至零上30摄氏度的环境下生长，耐寒力和耐热力都非常不错。对于住在城市中的朋友们也是种植大蒜的，一个塑料箱子或者花盆都是可以种植。
葱：我们的生活中也不是离不开葱的，葱在我国各大地区都有所种植。葱中含有蛋白质、碳水化合物以及多种维生素，矿物质，对人体有很多好处。
蒜的原产地位于半寒地区，所以它能承受零下20度的低温，同时也能抵抗零上45摄氏度的高温，完全可以一年四季都种植栽培。
小白菜：小白菜也一年四季都可以种植，能够耐低温也可以耐高温。小白菜中含有丰富的维生素和矿物质，对于心血管疾病可以起到预防作用，还可以促进肠胃蠕动，经常食用小白菜对身体非常有好处。
豆芽：豆芽一般是使用水培的方式进行种植的，所以它也是一年四季都可以种植。倘若是自己家里食用的话，直接选择用碗和纱布它就能够进行发芽了，可以说是非常简单的。
除了以上几种蔬菜外，还有韭菜、黄瓜、苋菜、生菜等蔬菜都是可以一年四季种植的。以上内容希望可以帮到大家。
