水果玉米一般选择4月份种植最好，此时的温度较为凉爽，大致在15度至26度之间，适合种子的发芽，春季种植还有一个好处就是，雨水量足，不会经常性的下暴雨，水量过多对于它的发芽以及生长也是不利的。
南方水果玉米栽种时间：南方水果玉米可以在3-4月份以及7-8月份栽种。
北方水果玉米栽种时间：北方地温稳定在15摄氏度左右时即可播种，时间在阴历的3月份，如果有温室大棚的也可以提前播种。
水果玉米产地
水果玉米在秘鲁南部和智利、阿根廷、厄瓜多尔、玻利维亚、墨西哥等地区也有分布，在中国，主要分布在华北地区和西南地区的云贵高原、广西地区。
水果玉米种植方法
选择适应性强、抗病、优质、高产且商品价值高的品种，栽种在排灌好，均匀性好，土壤肥力中等偏上的土壤中，可在土壤中施加底肥，主要是施入充分腐熟的农家肥与适量的复合肥，播种后覆盖一厘米左右的细土，再盖一层膜，保温保湿。
出苗后揭开地膜，加强水肥的管理，幼苗长到3-5片真叶时进行移栽，控制好定植密度，保证好通透性，可施入适量的农家肥，满足生长所需，还需及时除草，适量浇水，不能出现积水。
水果玉米种植管理要点
一、科学浇水
水果玉米在定植以后可以浇一次水，缓苗期过了以后，根据土壤的干湿度来浇水，温度较低的话减少浇水的次数，温度较高，空气十分的干燥的话，可一天浇一次水，还可喷水保湿，但是不能浇太多，不能出现积水。
二、中耕除草
水果玉米在缓苗期以后，需要及时的疏松土壤，增强透气性以及排水性，防止出现土壤板结，影响根系的呼吸和生长，中耕要注意深度，不能伤害到根系，除草最好是人工，还可使用温和的除草剂。
三、合理追肥
水果玉米在种植之前要施足基肥，肥料可以使用腐熟的农家肥，在生长旺期可以在浇水的时候，施加氮肥，促进其生长。
四、病虫害防治
水果玉米在生长期间出现病虫害，需要及时的除草，增施磷钾肥，增加抗病力，还需要及时喷药防治。
