桂花树浇水的原则是见干见湿，即不干不浇，浇则浇透，“见干”就是盆土的颜色变淡，上面有细裂纹，用手指按盆土感觉比较坚硬，此时就需要浇水。
桂花树浇水方法
桂花树浇水频率要根据不同的季节来进行调节，春季可以每2-3天浇一次水，夏季节可以每天浇一次水，冬季每10天浇一次即可，此外，在南方地区可以使用河水或塘水为其浇水，在北方地区可以使用深井水或自来水来进行浇水。
桂花树春季浇水方法
春季气温开始回升，桂花树的需水量逐渐增加，应根据盆土的干湿情况来进行浇水，但要注意多雨或梅雨季节不能使盆内积水，水多会导致烂根。
桂花树夏季浇水方法
夏季气温高，水分蒸发速度快，此时浇水量就要增加，每天宜早晚各浇水1次，同时向枝叶喷水，增加空气的湿度。
桂花树秋季浇水方法
秋季气温开始下降，需要适当减少浇水，在盆栽桂花树开花前，还要对地面和盆栽桂花树叶面多喷水，增加空气相对湿度，以利于植株孕蕾与开花。
桂花树冬季浇水方法
冬季气温低，要控制浇水，一般每隔7-10天浇一次水，并且浇水可在中午前后阳光下进行，水温也要注意接近土温，避免植株根系受低温刺激影响。
桂花树浇水注意事项
桂花树浇水的时候需要注意，一定不能多浇，否则容易引起烂根，此外，自春分开始，如果植株在温室内养护，需要向桂花树叶面喷水1次，5月份出房后，每天需要坚持喷水2次。
