核桃树嫁接最好选在春季的3月至4月进行，这个时候气候温暖，万物复苏，很适合核桃的生长，成活率也比价高。
核桃选择嫁接时间为农历四月底五月初的成活率较高，这个时候气温开始回升，能够提高嫁接的成活率，使嫁接的成活率能够达到95%以上。
核桃树嫁接方法
核桃一般只有和同科同属的植物相互嫁接效果才好，嫁接核桃树最好的是实生核桃苗木、核桃楸，胡桃科枫杨属也可嫁接核桃。
核桃嫁接最好选用“嫩枝连环嫁接法”，而且在嫁接一周后就可以明确是否嫁接成功，看刀口和接穗绿色则就成功了。如果不成功，就采用“贴皮芽接”的方法再试最后一次。
核桃树嫁接后养护要点
核桃嫁接后15-20天接穗即可萌芽，这时可把接穗上套的小塑料袋扯开一个口子，让新芽露出，待新梢长到20厘米左右即可拆除包扎物，同时适当给核桃树追肥、灌水，定期松土、除草等，促使植株快速生长。
