一、火龙果是仙人掌科三角柱属植物的果实
火龙果是仙人掌科三角柱属植物的果实，外观大多为长圆形或卵圆形，长为10-12厘米。外观颜色为鲜红色，看着如同蛟龙般的鳞片。皮层较厚，果肉大多为白色或红色，里面含有许多芝麻粒。
二、生长习性
火龙果属于一种热带水果，主要分布中美洲至南美洲北部。喜欢生长在光照充足、温暖湿润环境中。具有一定耐耐热耐旱耐阴特性，例如能耐0度低温和40度高温环境。对于土壤以疏松透气、保水保肥微酸性土壤最佳。
三、营养价值
火龙果富含有丰富的营养价值，例如有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾。另外含富含有果肉纤维、胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等。
四、食用价值
火龙果不仅味道十分香甜，适量食用还能预防多种疾病发生，例如能有效美容养颜、延缓衰老、增强记忆力，具有解毒和保护肠胃健康作用，还能防止贫血、低血糖、恶性肿瘤病症发生。
