夏玉米的“香蕉穗”属于一种畸形穗，具体表现为植株长势较高，茎杆纤细，主穗发育不良，无籽粒或籽粒相当少，在一些植株中部的一、二个叶腋中甚至同时长出3～5个小型果穗，穗茎相连，形似香蕉穗，授粉不良或没有授粉。那么呢？
“香蕉穗”形成的原因有很多，玉米最顶端的4-6节以下茎秆伸长节上的腋芽都可以分化成雌穗。正常情况下，只有前1～2腋芽可以发育成果穗，其余大部分在发育的过程中退化了。如果植株生长过盛，或主穗未发育，可造成这些潜伏茎的萌动，从而发育成多个小穗，这样就形成一株多穗，这个原理和生物学上去除“顶端优势”的道理差不多。
在玉米生长过程中，干旱和低温极易造成主轴死亡。玉米的主轴死亡后，果穗柄各节苞叶在养分积累较多的情况下，潜伏芽萌生新的雌穗，形成“香蕉穗”。
另外，极端气候导致玉米花期不遇，主穗未授粉发育或发育不良，还有玉米扬花期阴雨连连，导致玉米花粉失去生命力，雌穗不能受孕，都可能形成无籽粒或籽粒很少的“香蕉穗”。
另外，玉米螟、蚜虫及玉米叶斑病等病害在损害玉米幼穗后也会导致香蕉穗的形成。
预防玉米“香蕉穗”的生成，农业上主要靠适期播种，播种时不贪早。春玉米则要避开早春的极端气温，要等到地温稳定在14℃以上再下种。二是要合理种植密度，玉米植株密度过大，则会导致部分玉米授粉不良，从而致使玉米“香蕉穗”的形成。三是要注意肥水，肥水过大，玉米植株营养过剩也会促使潜伏腋芽分化发育，从而形成一株多穗现象。
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夏玉米“香蕉穗”属于一种畸形穗。
症状：
植株长势较高，茎杆纤细，主穗发育不良，无籽粒或籽粒相当少，在一些植株中部的一、二个叶腋中甚至同时长出3——5个小型果穗，穗茎相连，形似香蕉穗，授粉不良或没有授粉。同时，一些植株中部连续3——4片叶也有雌穗长出，形成单株多叶多穗。具相关农业专家诊断此种病害为玉米“香蕉穗”。
形成原因：
主要原因是玉米雌穗分化形成期（春播中晚熟区）6月份8-10叶期严重干旱或虽有降雨过程，但每次降雨量少于5毫米均为无效雨，抑制了雌穗分化进程，玉米在穗分化阶段，遇到少有的高温干旱天气，使雌穗分化中后期受到严重影响，中断养分运输，果穗的主轴停止发育。
而后，又有较丰厚的降雨，玉米雌穗基部穗柄的节位分生组织（从植物学上讲是属于变态的侧茎）重新获得丰厚的营养，促进了雌穗二次穗分化，各节滋生一个亚果穗，从而造成这些潜伏茎的萌动，形成了香蕉穗现象。但是当潜伏芽萌生形成香蕉穗，开始吐丝时，玉米雄穗散粉期结束，无花粉供应，从而形成了无粒或结粒很少的香蕉穗，农民叫鸡爪穗。另外，玉米螟、蚜虫及玉米叶斑病等病害在损害玉米幼穗后也会导致香蕉穗的形成。
预防措施
一适期播种，避开穗分化期低温天气。农业上主要靠适期播种，播种时不贪早。春玉米则要避开早春的极端气温，要等到地温稳定在14℃以上再下种。
二合理密植，防止过密。玉米是异花授粉作物，主要靠风力传粉。合理密植有利于通风透光，提高光能利用率，促进个体充分发育，减少多穗发生。不同玉米品种要求密度不一，应按品种标签密度要求执行。
