茄子是我们餐桌上常见的家常蔬菜，常吃茄子对我们身体有许多好处，茄子有降血脂降血压和延缓衰老的功效。
茄子的定植：先施足底肥，茄子喜肥还有茄子的生长周期长，需要的肥料也多，所以底肥要施足。一般是有机肥和化学肥料结合使用。
肥料放好后，接下来就是整地、耕地和铺地膜了。铺地膜前先把滴带管放好，再铺地膜。
地膜铺好后，量好尺寸进行打孔准备定植。打孔用的是土方法。
地膜铺盖好了，孔也打好了，选择好天气进行定植。最好选择已经结有花朵的茄苗进行种植，这样可以预防茄树徒长。
茄子定植
茄子定植后，浇足定根水。
茄子是喜温喜光作物，不耐冻，茄子定植好后，由于早春气温变化大，还要预防冻害发生。
