槟榔芋生长期长达6~7个月，加之根系不发达而地上部分繁茂，因而施肥量要大。如果施肥不足，就会影响槟榔芋的产量和品质。槟榔芋施肥的原则是：以底肥为主，追肥为辅，以农家肥料为主，化学肥料为辅。
槟榔芋在移栽时，先在凼里施放农家肥料，每亩可施用30~40担腐熟的猪牛粪或优贡凼肥50~50担。在槟榔芋入凼后，用火土灰盖种，每田用火土灰40~50担拌腐熟的人粪尿200~250公斤，过磷酸钙40~50公斤壅住芋种。在槟榔芋出苗后，每隔10~15天施一次人粪尿或尿素，以促使幼苗速生快长。7月份每月施用两次氮肥，每亩每次施碳酸氢铵20~25公斤，9月中旬重施一次氮肥，以后不再施用追肥。否则，氮肥过多会影响槟榔芋品质。
