草莓在大棚条件下的促成栽培是采用花芽分化促进措施，利用大棚设施在冬季保温，抑制植株进入休眠，促其正常生长发育，提早开花结果，实现秋末冬初（12月）开始采收上市，直至翌年5月初不断有商品果生产的栽培技术。厚皮甜瓜可于翌年4月初套栽于草莓大棚内，6月中旬即可上市。
1选地建棚
应选用地势较高、背风向阳的地方建造大棚。南北向为主，采用水泥拱架结构，以棚高1.8m、宽6m、长30～50m建1个棚为标准。大棚膜应选用蓝色无滴膜，一般选用聚乙烯PVC3层共挤耐老化无滴膜。大棚应设立50～80cm的裙膜[1]。
2草莓栽培技术
2.1选种育苗
草莓适于促成栽培的品种有丰香、鬼怒甘等。草莓育苗采用建立育苗田培育匍匐茎技术。在3月下旬至4月上旬选取优质壮苗作为母株，株距0.5m，行距为1.2～1.5m，栽1.2万～1.5万株/hm2。在7月中下旬进行假植育苗，畦宽1.0～1.5m，株行距12cm×15cm，栽后5～7d注意遮荫降温，保湿培管。9月上中旬起苗定植于大棚内。
2.2整地定植
棚内施入腐熟有机肥15t/hm2、过磷酸钙600kg/hm2、硫酸钾复合肥750kg/hm2，再翻耕耙平。采用小高垄双行种植草莓，在6m宽的大棚内可种植6垄，每垄连沟占1m，中间4垄栽双行，边垄栽单行，垄高30～40cm。草莓苗采用双行三角形定向移栽。注意应将草莓苗弓背朝向垄外侧进行栽植，带土移栽，选晴天下午或阴天突击栽植，做到“深不埋心，浅不露根”[2]。
2.3肥水管理
草莓苗自定植后第2天起根据天气情况和干燥程度每3～7d浇水或灌水1次。盖棚前需将土壤充分灌水，然后密闭大棚。除施足基肥外，草莓追肥可结合灌水进行。一般在铺地膜前、果实膨大期、采收期各施1次，果实收获高峰过后的发叶期施1次，翌年早春腋花芽分化及果实膨大期再施2～3次。采用稀的尿素或复合肥配合灌水施用，以勤施少施为原则[3]。
2.4覆膜盖棚
在10月中旬及时覆盖黑色地膜，注意避开中午高温，利用下午或翌日上午掏苗。此前应先装好滴灌装置，可将带孔的塑料软管置于垄中间，孔口朝上紧贴地膜，软管一端用三通接头与水管相连。10月下旬盖棚。
2.5棚间管理
盖棚至草莓现蕾前，应在高温多湿条件下进行管理，促进生育，尽早现蕾。现蕾后，转入较低温管理，采取揭裙膜通风降温降湿，适时换气，傍晚盖好大棚保温。温度开花期白天保持在23～25℃，果实转白后保持在20～22℃，收获期保持在18～20℃；同时注意开花结果期应保持较低湿度，以减少灰霉病的发生。新叶长出后，及时摘除匍匐茎、枯叶及黄叶。在草莓顶花序开花时开始放蜜蜂辅助授粉，至翌年3月。
2.6病虫害防治
灰霉病用50%速克宁800倍液喷雾防治，白粉病用达克宁600倍液喷雾防治。地下害虫用50%辛硫磷1000倍液或40.7%乐斯本1000倍液喷雾防治。蚜虫用10%吡虫啉1000～1500倍液喷雾防治。红蜘蛛用1.8%阿维菌素3000倍液喷雾防治。
2.7适时采收
草莓在开花30d左右即成熟，应适时进行采收。
3厚皮甜瓜栽培技术
3.1选种育苗
甜瓜选用金湘玉厚皮品种。于翌年3月初在大棚内采用营养钵育苗。先将种子在55℃的热水中浸种10～20min，然后在30℃温水中浸泡4～6h，种子捞起后用纱布包裹好放在电热毯中进行催芽，温度控制在28～30℃，一般24～30h后种子出芽即可播种[4]。采用直径6～8cm的制钵器制钵，每钵播1粒，覆土浇足水后盖1层地膜保湿，上面用竹弓拱起1层小拱棚保温。瓜苗出土后及时揭去所覆盖的1层地膜，苗期注意防治猝倒病、立枯病。
3.2定植施肥
瓜苗于4月上中旬套栽于草莓大棚内，选晴天突击栽植，用打孔器打好孔后起钵移栽于每垄中间，注意栽后浇透定根水。除施足底肥外，甜瓜定植缓苗后追1次促苗肥，摘心后追1次伸蔓肥，结果期追施1～3次，施用腐熟人粪尿水或0.5%硫酸钾复合肥。开花后结合防治病虫害喷施叶面肥，用0.2%～0.5%磷酸二氢钾每隔7～10d喷雾1次[5]。
3.3棚间管理
一是温度与湿度管理。甜瓜整个生长期温度应控制在25～30℃，超过30℃时应打开大棚通风降温，低于25℃应盖棚保温，棚内湿度应控制在50%～60%。注意土壤湿度不宜过高，浇透底水后，一般以少浇或不浇为原则。成熟前10d应停止浇水，提高甜瓜甜度。
二是吊绳立架。在每垄上方1.8m高处沿棚向拉紧1根废旧钢丝，两端固定在棚架上，用2.2m长线绳一端绑在钢丝上，另一端系1根长15cm的小竹棍，将小竹棍在靠近甜瓜根基部斜插入土中，在瓜苗伸蔓后呈“S”形绕在绳上，以后每隔1d绕1次。
3.4植株修剪
一是整枝打尖。采用单蔓整枝，主蔓上第11节以下的所有子蔓在其第1片叶子展开之前打掉，第11~15节上的子蔓留2片叶子打顶，作为坐瓜节位，及时摘除腋芽，16节以上子蔓全部打掉，定瓜后主干留25片叶子打顶。
二是疏果、定果。当幼瓜长至鸡蛋大小时疏果，留1个果形端正、无病虫害和机械损伤的幼瓜，其余的全部摘掉。
3.5病虫害防治
猝倒病、立枯病可用50%多菌灵500倍液喷雾防治。蔓枯病、叶枯病可用70%代森锰锌或70%甲基托布津500倍液喷雾防治。白粉病可用粉锈宁1000倍液喷雾防治。黄守瓜可用乐果1000倍液喷雾防治。瓜绢螟可用甲维盐1500倍液喷雾防治。
3.6及时采收
甜瓜皮由绿色全转成黄色时为采收适期，应带柄采收。
