苹果树基肥，提倡早(秋)施，以秋根生长高潮到来之前为宜，无灌水条件者可提前到雨季后期施。最佳期是采果后至11月底，效果明显高于春施。早施的优点是：
①土温较高利分解;
②秋根生长高潮期利于吸收;
③秋高气爽促光合;④梢叶停长利贮备;
⑤肥足树壮利越冬;⑥多发秋根利来春。施基肥的基本原则：深施、集中施、轮换施(年间)、腐熟施、配水施、大量施。
施肥量的参考因素：
①树种、品种和树龄;
②土类及土壤肥力;
③肥料的有效成分和含量;
④外地及本地的肥料试验。
⑤高产优质园的经验用量。
据各地的施肥经验，基肥用量如按树龄计，每株每龄按15kg左右粪肥递增。如按产量计，亩产1500kg以下，1kg果1kg有机肥;1500kg以上，1kg果1.5-2.0kg有机肥。基肥施用要点：要早(落叶前1个月以上)、要多(占全年施肥量70%以上)、要全(有机、无机、大量、微量相结合)、要深(根系集中分布层)、要集中(根群主要分布区)、要浇水(利于溶解吸收)，以有机肥为主，适量配合化肥中的氮、磷、钾和微肥，或直接配以果树专用肥。基肥施用方法：幼树宜采用“环状沟施法”，结合扩盘进行，沟宽40-60cm，沟深60-70cm，逐年向外扩展;成龄树采用“放射沟”或“条沟施法”，沟宽40-50cm，沟深40-50cm。成龄树还可采用“全园撒施法”，撒施后也应将肥料埋入土内20—30cm。生草果园在清耕带内撒施。以上施肥方法应隔年交替轮换应用。
