大葱紫斑病主要侵害叶片和花梗，偶可为害鳞茎。其症状为，初期呈水浸状白色小点，后变淡褐色，椭圆形或纺缍形稍凹陷斑，继续扩大呈褐色或暗紫色，病部长出灰黑色具同心轮纹状排列的霉状物，病部继续扩大致全叶变黄枯死或折断。种株花梗发病率高，使种子皱缩，不能充分成熟。
发病的环境条件。适宜时，病斑扩大到全叶，或环绕花梗使叶片、花梗枯死或折断，严重影响鲜葱的产量、品质和种株成熟。病原为真菌，以菌丝体在主体内或随病残体在土壤中越冬，翌年产生分生孢子，借气流或雨水传播，经气孔、伤口或直接穿透表皮侵入，潜育期1天—4天。发病适温为24℃--27℃，低于12℃则不发病。病源菌产孢需湿度高，萌发和侵入需有水滴存在，因此温暖多湿的夏季发病重(以5月一11月阴天多雨发病最重)。
其防治方法有。
清洁田园，实行轮作。与非葱类作物实行2年以上轮作。
加强管理。多施基肥，增施钾肥，雨后及时排水，使植株生长健壮，增强抗病力。生长期浇水不宜过勤，发病后控制浇水。及早防治葱蓟马，以防造成伤口，随即传入病害。
选用无病种子。必要时种子用40%的甲醛300倍液浸3小时，浸后及时洗净。
病葱药剂防治。发病初期喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾M8可湿性粉剂500倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液或40%的大富丹可湿性粉剂500倍液或50%托布律可湿性粉剂600倍液等，隔7一10天喷药一次，连喷3--4次，可与防治霜霉病结合，各种药剂轮换使用。
