1、做好花穗的疏理和整理。
这是合理控制产量，保持果穗均匀整齐的重要措施。在幼果自然生理落果以后，有条件的园地，可根据实际情况疏果，疏去不能正常发育的小果，保证果穗的整齐美观。
2、果穗套袋。
为减少病害发生、防止农药使用对果穗造成的污染，应大力提倡和推广果穗套袋。果穗套袋应在疏果和浸穗后及时进行。套袋前应用好一次内吸性杀菌剂，用药后抓紧套袋。套袋前药剂的选择，应考虑病虫害的防治，对于巨峰系列葡萄套袋前的防治重点为炭疽病、白腐病、链格孢菌。不管气候、葡萄品种，套袋前都必须采取措施，并且要兼顾霜霉病的防治。
3、追肥。
果实膨大需要足够的营养，在幼果膨大前期，根部追施尿素15-20公斤／亩、高品位复合肥15-20公斤／亩，施后浇水；喷施“肥万钾”、“健质钾”等叶面肥4—5次。
4、田间管理。
主要是控水、中耕除草、摘心和去副梢。控制水份是此期管理工作的重点。土壤过分干旱、缺水，影响果实的膨大和植株的生长；土壤水份过足，容易引起烂根。因此，此期要切实抓好土壤水份管理。天气干旱时，要及时灌溉抗旱，但切忌漫灌。遇连续阴雨，应及时排水降渍。同时，要抓好摘心、去副梢，适当控制营养生长，以利于集中营养供应果实的生长发育；及时绑缚新梢，改善通风透光条件和田间小气候，以利于葡萄植株的正常生长和浆果的发育。
