玉米秸秆是收获玉米后留下的秸秆，农民将它弃之地里不用而应其自然烂掉。玉米秸秆青绿鲜嫩，营养丰富、适口性好，是喂牛、羊的好饲料。玉米收获季节有大量的秸秆，因其含水量大，不耐久留，容易霉烂变质。采用青贮的方法可以把大量的玉米秸秆长期保存下来，用于饲喂牛羊，能有效地解决草料缺乏的问题。玉米秸秆青贮制作方法简便，现将制作技术要点介绍如下：
1、青贮池建造：青贮池要选择在地势高燥，排水方便，土质坚实，距畜舍较近，便于取喂的地方。池形以长方形为好，宽2米、高2米、长3米以上（长度依地形而定）。水泥砖砌墙，水泥混凝土浇底，水泥沙浆抹平抹光墙壁。
2、青贮料的制作：先将玉米秸秆切碎至2～3厘米长，青贮时以3米为一仓，用木板隔开，贮满一仓，盖严后再贮一仓。进料时，每进料30厘米厚，踩紧压实一次。每增高一层，踩紧压实后再填一层。料装满仓后，再继续装填，直至原料高出仓缘一米后即可封仓。盖上尼龙薄膜，填泥压紧接缝。每仓青贮料制作时间要求3天内完成，超期完成对质量有影响。一星期后检查仓顶下沉情况，如发现尼龙薄膜漏气应立即加盖封严，杜绝漏气。
3、青贮料的品质鉴定及饲喂方法：原料经过40～50天贮存，便可开仓取用。品质优良的青贮料，基本上保持原料的结构和鲜绿的颜色。气味芳香，酸味浓，质地柔软。开仓取用青贮料时，应先把仓口及周围霉烂的青贮料除掉。逐段取用，随取随用，取用完后再用尼龙薄膜盖住仓口，以防变质。饲喂青贮料时应由少到多，慢慢适应，先喂精料、青料、最后喂青贮料，应其自由采食。
