宜选抗病、丰产、商品性佳、适应市场需求的品种：同时还应考虑生育期的长短，选择在10叶节前后发生雌花的品种，如绿苦瓜915、长绿苦瓜、夏丰苦瓜等品种。施足基肥，深潘改土，尽量不连作
一般每667平方米日光温室地底施优质土杂肥5000～7000kg，或鸡粪3000kg以上，N、P、K复合肥667平方米50～60kg左右，钾肥30～40kg，深翻25～30cm。耕翻前造足底墒。育苗方法及苗期管理
播种期：苦瓜自播种至采收大致在85～100天，利用冬暖日光密植栽培，为使其在新年春节能够大量上市，适宜播期应在8月下旬至9月上旬为宜。
种子处理：苦瓜种皮较坚硬，一般要进行浸种催芽。浸种可用60℃～70℃的温水浸种10～15min，浸种时注意不断搅动，当水温降35℃左右时，再继续浸泡12～15h，然后将种子搓洗净后，用湿纱布包好，放在32～35℃的条件下进行催芽，催芽时每天用清水淋洗1～2次，约4～5天种子即可发芽，当60%的种子露白，即可播种。
育苗方式：采取日光温室加营养杯育苗。8月下旬唐山市气温尚高，宜采用小拱棚育苗，苗床之上支拱条，其上加盖薄膜，四周设防虫网，苗床内排放营养杯，营养杯规格以10cm×10cm为宜。营养土的配制：无病园土5份、腐熟有机肥4份、炉渣1份，都要过筛。有条件的也可用蛭石、草炭和腐熟的有机肥配制。每立方米营养土中加入硝酸钾0.5kg，三元复合肥1kg，辛硫磷50～60g，50%多菌灵60～80g。营养土要充分混合后装入营养杯，浇足水，将催芽的种子，每钵播种一粒，复土1～1.2cm。
苗期管理：①温度：出苗前白天保持在30～-35℃，一般5～7天出苗。出苗后白天温度控制在25～30℃，夜间15～18℃为宜。自天超过30℃，可适当放风，夜间低于15℃可加盖草苫。②水分：当营养杯土表干燥时，即可喷水或浇小水。一般7～8天浇一次。③病虫防治：为防治苗期病害，出苗后可喷施72.2%的普力克水剂400倍液，或59%的安克猛锌可湿性粉剂1000倍液。对于蚜虫、白粉虱可喷10%的吡虫啉1000倍液或25%的扑虱灵2000倍液进行防治。四是促苗蹲壮，在苗子长出3～4片叶时，可喷壮素200～300mg/kg，另外苗期喷2～3次喷施宝或磷酸二氮钾，以培育壮苗。
当苗子长到4～5片叶时，即可移栽定植，苗期约35天左右。定植和定植后的管理
种植方式及密度：日光温室越冬苦瓜栽培种植方式一般采取80cm等行距起垅栽培，也可采取小高畦种植。起垅栽培，垅高15cm，株距40～50cm，每667平方米栽植2000株左右。定植时垅顶开穴，穴施水。如底墒不足垅沟灌水造墒。另外，日光温室苦瓜也可与番茄、辣椒等进行间作。苦瓜1行，番茄或辣椒4行;或苦瓜2行，番茄、辣椒4～6行。这样不仅更能充分利用光热、土地资源，而且能获得比较高的经济效益。苦瓜定植后进行地膜覆盖，打孔将苗引出膜外。地膜覆盖可提高地温，减少水分蒸发，降低棚内湿度，减轻病害发生。
定植后到结瓜前的管理：此期管理的主要目标是促根壮苗，为高产奠定基础。主要管理措施：一是松土除草，疏松土壤，提高土地的通气性，促根下扎。松土时可将地膜掀起。二是肥水管理，结瓜之前只要墒情好，苗子长势壮，一般不要浇水。但是有的土壤保水能力差，苗子长势弱，或有的品种结瓜晚，致使结瓜前墒情已不能满足植株生长的需要。此时应进行适当的肥水管理。浇水时水量不宜过大，结合浇水每667平方米可冲10～15kg的三元复合肥，或腐熟的人粪尿、鸡粪等，每667平方米250～300kg。三是整枝吊蔓，当苦瓜主蔓伸长到30～40cm时，要及时用塑膜绳将主蔓吊起，吊绝上方拴在用铁丝搭的棚架上。同时要将主蔓下部抽发的侧枝卷须及时去掉，以减少营养消耗，促进主蔓壮长，方便管理。
