枣子是出了名的营养丰富，是水果中的养生届的无冕之王！大枣种植也有着自己的规律！并且大枣生长发育的特点比较特殊，比如说：“枣树芽有主芽、副芽、隐芽、不定芽四种！”枝有枣头(发育枝)、二次枝(结果基枝)、枣股(结果母枝)、枣吊(结果枝)四种与其他果树相比，在生长发育上和修剪上有其独特之处。
由于枣树的独特的生长特点，对于枣树整形修剪的也与其他果树不一样！今天农业资讯就为您讲讲。
首先由于树体扩冠慢的特点，通常在枣树栽后第一年，会出现生长发育很慢甚至有些地方，把这种现象称之为假死，一般在经历过这个阶段之后，2-3年后枣头单轴延长，枝条生长量大但分支少，2-4年虽能开花但结果很少。因而在修剪上以扩大树冠，培养骨干枝为主。
其次，有些枣树的枝，对修剪反应迟钝，用现代的话来说：“反应弧教长、慢半拍！”更有不少老果区有“两剪子发枝，一剪子结果”的说法，所以建议要增加枝量只有对枣头短截，并疏除二次枝才能刺激枣头叶腋的主芽萌发。
我们在树冠基本成形后除部分主枝延长头外，对于多余的枣头破除定芽能够促进座果。
由于修剪技术相对简单。枣树枝量较少，冬季修剪只进行骨干枝的培养、枝条从属关系的调整和衰老枝的更新，我市部分枣粮间作的果园冬季只进行少量疏枝和短截。夏季修剪主要围绕保花、保果提高座果率进行。
最后，当然根据枣树的生长发育，我们还要注意，不用刻意培养结果枝组，枣树的结果枝组是枣头二次枝和其上着生的枣股，结果枝组是随枣头的伸长而自然产生，结果部位比较稳定。
