近两年来，由于各种因素的影响，造成葡萄病害的大发生，其中葡萄炭疽病造成的损失最大，也是目前果农朋友最头疼的问题。炭疽病又名晚腐病，是葡萄近成熟期引起果实腐烂的重要病害之一，葡萄浆果受其危害后，不仅造成严重减产，而且严重影响了品质，给果农朋友造成极大损失，对巨峰、红提、玫瑰香等品种均有不同程度的危害。
炭疽病之所以会大流行，除了与气象因素有关外，还有以下两点：一、用药习惯：据实地调查，现在田间主要还是用代森锰锌，福美双，多菌灵，甲托等常规药来防治炭疽病，很少用三唑类和一些新药，并且一年中使用次数较多，致使产生抗药性，对炭疽病防效很差。二、用药时期：田间一般是不见发病，不用好药，并且忽视了花前、花后以及花后至幼果期的预防，给病菌的侵染和潜伏提供机会，造成病害大流行。
下面就葡萄炭疽病的病原和防治要点做些介绍。
一、葡萄炭疽病原及发生规律
病原为胶孢炭疽菌，病菌主要以菌丝体在结果母枝、一年生枝蔓的表层组织、病果等处越冬。于第二年幼果期产生大量分生孢子，借助风雨传播到幼嫩的果穗，通过皮孔和伤口侵入，形成初侵染，具有潜伏特点，到着色期发病，该病还可以多次再侵染，造成病害大流行。初发病时果实上有水浸状或雪花状病斑，以后逐渐扩大形成深褐色凹陷斑，密生黑色小颗粒，呈同心轮纹状排列，空气湿度大时有红色黏胶物出现，严重时病果失水干缩，极易脱落，同时还可以危害果梗、穗轴、嫩梢和叶柄。
炭疽病田间发病较晚，一般七月上旬开始发生，八九月份果实成熟期，病害进入盛发期夏秋季节降雨多，果实近成熟期气温高有利于发病。
二、葡萄炭疽病的防治
（1）结合冬剪，彻底清园：将剪下的枝蔓、穗柄、浆果、卷须及落叶、铁丝上的捆绑物等，全部清除出园，集中烧毁或深埋，减少越冬菌源。
（2）生长期内要及时摘心，合理夏剪，适度负载：及时清除剪下的嫩梢和卷须，提高果园的通风透光性，注意中耕排水，尽可能降低园中湿度。科学合理的施肥增施有机肥、钾肥，注意氮磷钾的配比，切忌氮肥过多，还要及时补充中微量元素，以增强树势提高抵抗能力。
（3）防治时期：在葡萄发芽前应该用石硫合剂，减少菌源量；开花前后要喷施炭疽病的特效药一次，可用苯醚甲环唑、福美双、嘧菌酯、醚菌酯、甲基硫菌灵；果实膨大期前喷药一次；转色前喷药一次；转色后炭疽病陆续出现在果面上，如果有条件，最好摘掉病果，拿出果园销毁。收获前一个月不可用米鲜胺，影响葡萄风味。其中葡萄花后及果实膨大前是关键用药时期，这一时期分生孢子很容易侵入果实并潜伏，如果往年炭疽病发生较重，谢花后打药，一定要在降雨前打药。
