白萝卜是冬季市场供应和群众食用的主打蔬菜品种之一。不泡心、不分叉、不裂口、不黑皮且皮薄、肉嫩、口感好的白萝卜。
一、白萝卜出现畸形根的原因
1.白萝卜地下害虫蛴螬、蝼蛄、金针虫、地老虎等防治不当，造成萝卜主根被啃咬，促进侧根的膨大。
2.萝卜种植太密，导致萝卜根部拥挤，主根弯曲，最终也会导致侧根生长过旺，导致萝卜畸形。
3.使用了未腐熟的有机肥或厩肥中含有尿素过多在土壤中发酵产生的热量烧坏了主根的生长点，导致萝卜生长出现开叉。
4.土壤黏重，或土中有砖石、树根、废塑料薄膜等杂质，使白萝卜的生长受阻而产生畸形根。
5.白萝卜缺少微量元素硼，植物虽然与正常外形一样，但是其生长点已经死亡，出现根不发达，畸形扭曲。
二、
1.用适合当地种植的新种子播种
白萝卜生育期只有55天左右，其根茎粗大，亩产量高，根系发达，可扎入泥底层生长。种植白萝卜的田块前茬为非十字花科作物，宜选择土层厚、肥沃、通气性好的沙壤土起垄，深耕30cm以上种植，并旋耕整平，利于萝卜根茎生长膨大。
2.适时间苗定植
当萝卜出苗长到2-3片真叶时要及时进行间苗，每穴留2株;当长到5片真叶时定苗，每穴留1株个体健壮的植株生长。
萝卜出苗30天后，趁土壤墒情好时进行根外追施化肥。每亩用尿素10公斤，采用穴施。遇到天气干旱时可采用叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾，有利于根膨大，提高产量。
3.健康栽培
白萝卜栽培过程中，强调健康栽培，科学水肥。
白萝卜畸形根就是在栽培过程中，因灌水太多造成土壤板结，施用未腐熟的有机肥或厩肥以及土壤耕层太浅或土中有石块、瓦砾等容易引起畸形根的发生。
肉质根生长盛期均匀浇水可以有效防裂根，水分供应不均匀，如土壤长期干旱，肉质根生长暂时停顿，突然降雨或灌水，根又迅速生长，易发生裂根;土壤板结，通气不良，或施用新鲜厩肥，土壤微生物活动强烈，消耗氧气过多等，造成根部窒息，部分组织缺氧形成黑皮和黑心;选择肉质疏松的品种容易糠心;土温过高，缺水，呼吸作用强容易引起糠心;肉质根贮藏在高温干燥的场所，也易引起糠心;深耕细耙，减少化学肥料使用量，增施生物有机肥，降低萝卜根部分叉。
