河北省中南部的蔬菜产区,菜农有利用冷棚种植番茄的习惯,此茬口的番茄一般在3月上中旬定植,采收期集中在5月到7月上旬,提早了上市时间,弥补了蔬菜上市供应量的不足,种植户也获得了较高的收益。据笔者对当地的种植户调查,种植这个茬口的番茄亩效益一般在5000~8000元,行情好时能突破万元,经济效益非常可观。眼下,正是冷棚番茄获取产量的主要时期,也是病虫害高发、需要水肥较多的技术管理关键时期,为夺取丰产丰收,笔者介绍一下冷棚番茄盛果期的技术管理要点,供菜农朋友参考。
一、温度管理
番茄是喜温类蔬菜作物,为保持茁壮生长,为丰产打下基础,一定为其提供适宜的温度。当外界气温稳定在15℃以上时,要昼夜放风,防止高温障碍,掌握白天不超过30℃,夜间不高于20℃。5月到6月上旬,外界气温升高时,可撤掉棚膜转为露地生产,这样有利于果实转色和田间技术管理。采用大棚生产的,可不撤膜,但薄膜要四周高卷。多层覆盖定植的,在温度条件可以保证的情况下,要及时撤去小拱棚、草苫等防寒物,以利于采光。
二、水肥管理
每亩追施尿素15公斤+硫酸钾5公斤,也可追施营养成分全面、含量丰富、省工省力的冲施肥,每6~7天浇1次水,10~15天追1次肥,肥水交替进行。为平衡果实和茎叶生长,可叶面喷施0.3%~0.5%的磷酸二氢钾+0.2%的尿素混合液。
三、蘸花
番茄在开花期间对温度的反应比较敏感,温度过高或过低都不利于正常开花、授粉和受精。为了防止番茄落花、落果,除了保持番茄生长适宜的温度之外,可采用涂抹生长素以达到保花保果的目的。当前,在生产上常采用番茄灵喷花。这种植物生长调节剂相对安全,不易产生畸形果,但是药效慢,为提高活性一定要掌握适宜的浓度,适宜的浓度为20~30毫克/公斤。将配制好的药液倒进小喷雾器中对准花喷,当一个穗上的花有2~3朵时喷1次,花全部开放时再喷1次。
四、防治病虫害
早疫病、晚疫病和病毒病是番茄生产上常见的病害。在防治上要采取农业防治、物理防治和化学防治等几种措施相互结合的方法,在温湿度的管理、肥水的运筹等方面一定要按照科学的方法进行操作,为番茄生长创造适宜的环境,提高植株的抗性,以减少病害发生的几率。病毒病可用1000倍液的高锰酸钾+盐酸吗啉瓜+2克农用链霉素+三十烷醇喷雾防治;晚疫病可用百菌清烟雾剂,200~250克/亩,于傍晚前后在冷棚内均匀摆放,用暗火点燃,密闭一夜,7~8天再熏1次;早疫病可用70%的代森锰锌500倍液或50%的多菌灵500倍液交替喷雾,每7天左右喷叶1次,连喷3~4次。