1、基肥：冬春季生菜栽培施肥以基肥为主，减少追肥，少浇水，防止湿度过大，发生病害。定植前每亩施充分腐熟的有机肥5000千克、三元素复合肥30~40千克。土地深翻后做成平畦，地膜覆盖的可做成小高哇。日光温室栽培一般行距40厘米、株距30厘米，起苗前浇水切坨，多带些土。开沟或挖穴栽植，封沟平畦后浇足定植水。
2、追肥：在生菜缓苗后7天浇缓苗水，之后再次中耕并适当蹲苗。15天后当莲座叶已长成、心叶开始包心时追施肥霸天下10公斤。冬季浇水次数不宜过多，以防降低地温或湿度过大。进入结球期供水要均匀，忌忽干忽湿，以免裂球或使球叶开张生长。叶面喷施蔬菜护叶壮茎，增强蔬菜的抗病、抗逆、抗旱、抗药害能力，丰富的氨基酸、生物活性酶、转移因子，智能诱导因子等智能协调蔬菜对营养的吸收利用。
