灰霉病大爆发要经历三个阶段。第一阶段，病菌及病原孢子的积累；第二阶段，病菌的流行传播；第三阶段，病害发生。而前两个阶段能够顺利进行的关键就是棚室环境要利于病菌的发生繁殖，即低温高湿。若期间及时调控棚室环境，避免低温高湿，则灰霉病不容易发生，传播变缓慢，此时再配合适当的药剂预防。
一、棚室调控具体要做好以下3个方面
1.温、湿度调控
灰霉病的病原菌适宜温度为20-25℃，当湿度持续90%以上时为病害高发期。因此，棚室温控应将白天棚内温度提高到25-30℃，夜间温度控制在15℃左右。另外，如何降湿是预防灰霉病的重中之重。可以在棚拉起草苫后，不急于放风，棚温提高至30℃以上时再逐渐拉开小风口，目的是先升温降湿，让下部叶片及果实上的水分快速蒸发，达到排湿效果，然后再通小风降湿，等叶面及果面干燥后，再拉开大风口，将温度降至28℃。
2.农事调控
灰霉病的发生往往是从蔬菜的花期到果实膨大期发病最为严重，病菌可以借气流、灌溉、农事操作从残花、茎叶伤口等入侵。因此，勤拾取残花，或者在点花药、蘸花药中加入咯菌腈，可大大降低灰霉病的发生几率。叶片染病的病源中心一般是靠近棚口或放风口下部，可棚口的一至两间处设置防风膜，在放风口下50厘米处设置东西向的挡风膜，以缓冲进棚的冷风。清楚病叶、病果时要谨慎，防治病原孢子在棚室内传播。
3.植株调控
灰霉病的病菌是若寄生菌，专门侵染老、弱、病株，而健壮植株往往很少发病。若植株早衰，则需要养根护叶，冲施藻尔美或鱼儿美等养根提棵的肥料，喷施优质叶佳美和亿收来提高植株长势。若植株徒长，则需喷施生长调节剂，调节营养生长与生殖生长之间的平衡。若植株留果过多坠住棵子，则需及时疏果，适当冲施优斯美或高氮肥促进发棵。若植株感染其他病害，应先以治病为主，而后养棵，注意对症施药，切莫胡乱喷药。
二、在结合棚室调控的基础上，配合药剂防治
灰霉病未发生前，可每7-10天喷一遍预防药剂。灰霉病发生初期，可喷施施佳乐或露娜森等药剂，每次喷药时建议轮换用药，切不可持续喷施单一药剂，易产生抗药性。喷药时要选择晴天上午进行，避免早晚喷雾，增加棚内湿度。
防治灰霉病，有的菜农习惯药剂熏棚，这种方法杀菌较彻底，效果不错，但是要求操作严格，一旦失误就会造成严重损失，因此，使用该方法时要倍加谨慎。注意用药量、熏棚时间、植株是否对所熏农药敏感等，不可随意而为。
