1.氨基酸水溶肥的概念
氨基酸水溶肥是指以游离氨基酸为主体的，按适合植物生长所需比例，添加适量钙、镁中量元素或铜、铁、锰、锌、硼、钼微量元素而制成的液体或固体水溶肥料。具有水溶性好、渗透性强、肥效高和施用经济、方便、安全等特点。能够提高作物种子的发芽率，改善作物品质，提高对外界不良环境的抵抗能力。
2.氨基酸水溶肥的技术指标
氨基酸水溶肥按照外观可分为固体和液体两种;按照类型可分为中量元素型和微量元素型两种。
NY1429～2010规定，氨基酸水溶肥固体产品和液体产品中:游离氨基酸含量分别不低于10.0%和100g.L-1；水不溶物含量分别不超过5.0%和50g.L-1;pH值(1:250倍稀释)3.0～9.0；固体水分不超过4%；重金属元素汞、砷、镉、铅、铬分别不超过5，10，10，50，50mg.kg-1；微量元素含量分别不低于2.0%和20g.L-1；中量元素含量固体和液体产品分别不低于3.0%和30g.L-1。
4.叶类蔬菜氨基酸水溶肥的施用
（1）施用方式
氨基酸肥料在应用上主要作叶面肥喷施，也可以用于浸种、拌种和蘸秧根。浸种一般在稀释液中浸泡6h～8h，捞出晾干后播种；拌种是将稀释液均匀喷撒在种子表面，放置6h后播种。对具体产品，要严格按产品说明书要求去做。
规模大的种植农场，或者水资源短缺的地区，以及高品质高附加值经济作物种植园，也可以使用滴灌、喷灌和无土栽培方式来进行种植。浇水施肥时，将氨基酸水溶肥溶解在水中，这样既补充作物水分还提供作物生长所必须的养分，真正做到“水肥一体化”，节水、省肥、省工。
（2）施用量
用含氨基酸水溶肥料50g兑水40kg（稀释800倍液）进行叶面喷施，整个生育期喷施2～3次左右。几种常见叶类蔬菜中含氨基酸水溶肥料施用量如下：
①芹菜：从芹菜移栽30d开始，7d喷施1次，共喷2次。
②小青菜：出苗后15d喷施1次，隔7d再喷1次，全生育期共喷2次。
③莴苣：幼苗期、莲坐期、肉质茎形成期各喷施1次（全生育期喷施3次），其他施肥措施常规进行。
④大白菜：出苗20d后，每次间隔10d～15d，叶面喷施氨基酸水溶肥料3次。
5.含氨基酸水溶肥料叶面喷施注意事项
含氨基酸水溶肥料叶面喷施时间应根据叶片构造、气孔分布和开闭时间进行。一般选择在白天气孔大量开放时进行，把氨基酸叶面肥均匀喷施在叶片上，呈雾状。
含氨基酸水溶肥料和农药、化肥等配合使用时，要考虑pH、高价金属离子等问题，避免发生絮凝沉淀等问题而影响产品质量效果，或造成喷雾系统故障。使用前要做混合试验，尽量做到现配现用，不留存液。在制定配方时，要考虑氮、磷、钾及其他营养元素之间的相互作用，以及作物的需肥特点和应用时期。
