首先要掌握培土的时间，一般在大葱株高为30厘米左右时开始进行第一次培土，隔半月再培土一次，一直持续到9月上中旬，整个生育期需要培土3次。
其次在培土时切忌伤根损叶，取土时锄把要与大葱根系保持适当的距离，不能距离根系太近，以免损伤根系。每次培土要保持大葱的假茎直立，同时不要让土壤没过葱心，否则会造成葱白弯曲，影响正常生长。培土后及时喷施倍加倍智能因子膜，它不仅可以保温、保湿，智能屏蔽各种病虫害的发生，而且还可以智能调控农药肥料有效成分的利用率，使其快速恢复生长。
最后在每次培土前最好结合浇水冲施一次肥霸天下水溶肥，能够提高大葱的商品性和产量。