1．品种选择及种子处理
（1）品种选择
选择适应当地生态条件，经审定推广的抗旱性、耐肥性、抗倒伏性、抗病性强、株型较紧凑、丰产性好的小麦品种。如青麦6号、鲁麦21号等。
（2）种子处理
对有地下害虫发生的地块，要进行种子包衣或药剂拌种。根据不同区域的地下害虫和病害发生情况，选择适当配方的种衣剂或拌种剂，多应用杀菌剂和杀虫剂复合的种衣剂或拌种剂进行包衣或种子处理，拌种时采用拌种器，拌种要均匀。
2．整地
旱地麦田一般不常年深耕，在有明显犁底层且墒情合适情况下，可深耕25厘米左右，注意耕后要及时耙耱，以防跑墒。在干旱年份的旱地麦田，结合秸秆还田，应采用免耕或少耕措施，采用免耕播种机或深松播种一体机，做到秸秆还田、播种、施肥一次完成，尽量减少作业次数，减少土壤水分散失。
3．施肥
旱肥地小麦施肥要有机肥与化肥配合施用，氮磷钾肥平衡施用，重视磷钾肥，肥料要早施、深施，培肥地力，以肥调水。
（1）有机肥
每666.7平方米施用1500千克农家肥（有机质含量大于8%）或等效生物有机肥或等效商品有机肥。水分合适情况下推荐秸秆还田，以有机替代化肥，增强土壤库容量，提高肥效。
（2）化肥
提倡测土配方施肥。旱地大多氮磷养分失调，适宜每666.7平方米施肥量为：纯氮10～12千克，P2O58～10千克，K2O8～10千克。缺硼地区或地块，每公顷施用硼肥2千克左右。
（3）施肥方式
旱地不能浇水，追肥效果差，提倡把全部肥料，包括有机肥、氮肥、磷肥、钾肥等在耕地时作底肥一次性施入土壤。
4．播种
（1）播种期
抗寒性强的冬性品种在日平均气温16℃～18℃时播种，抗寒性一般的半冬性品种在16℃～14℃时播种。有条件旱地尽量早播或趁雨播种。
（2）播种方式
推荐免耕或少耕播种，旋耕地块旱地麦田耕后耙平不做畦，直接等行距条播，行距20～22厘米为宜，主要以增加小麦群体增加产量。
（3）基本苗
要根据品种特性、土壤肥力和施肥水平、播种期等确定基本苗。一般，对分蘖成穗率低的大穗品种，每666.7平方米15万～18万基本苗；对分蘖成穗率高的品种，每公顷12万～15万基本苗。土壤肥力和施肥水平高的地块基本苗宜少，反之宜多。播种期早的基本苗宜少，播种期晚的基本苗宜多。
（4）播种质量
播种和镇压要连续作业，做到下种均匀，不重播、不漏播、深浅一致，覆土严密，地头地边播种整齐。
5．田间管理
（1）冬前管理
小麦出苗后要及时查苗，发现有10厘米以上的缺苗断垄地段，要及时补种浸种催芽的种子；播后降雨造成土壤板结时，要及时划锄。秸秆还田旱地麦田土壤暄松，冬前要及时镇压保墒，保证麦苗安全越冬。
（2）春季管理
开春后要及早进行划锄和镇压，以通气、保墒、提高地温，利于大蘖生长，促进根系发育，使麦苗稳健生长。从小麦拔节期开始，就应注意防治纹枯病、白粉病、锈病及蚜虫等。
（3）后期管理
①对纹枯病、白粉病、锈病及蚜虫等，应切实注意，及时结合一喷三防进行药剂防治。
②遇降雨较多年份，中后期苗旺长时，要在拔节前进行化控促壮。
③在后期脱肥时，用浓度2%的尿素或0.3%的磷酸二氢钾溶液，在开花后喷施两次，每次间隔10天，可与防治病虫的药剂配合使用。
6．收获贮藏
在蜡熟末期至完熟期，用联合收割机或人工及时收获，这时植株茎秆全部黄色，叶片枯黄，茎秆尚有弹性，籽粒颜色接近本品种固有光泽、籽粒较坚硬。脱粒后及时晾晒、精选。分类、分等存放在清洁、干燥、无污染的仓库中。
