在枣树的管理过程中，施肥是一个重要的环节，就像人要吃饭一样，不但要吃饱还要讲求营养全面，身体才健康，抗病防病，枣树也是一样。但是，由于近年来弄回不再养殖，农家肥大量减少，多数枣农已经很多年不再给枣树施用有机肥，只施用氮肥、磷肥等无机肥，导致土壤有机质降低，土壤养分不均衡，土壤团粒结构改变，改变土壤酸碱性，土壤板结，通气、透水能力下降，土壤保肥保水能力下降，枣树根系不能充分吸收养分和水分，生长期不能满足正常生长需要。枣树外壮内虚，自身抗病能力减低，最终导致枣果质量下降，效益降低。同时，由于土壤结构的改变，施入的氮磷等元素也被土壤吸附固定，不能被枣树吸收利用，造成了大量浪费。
因此，提醒广大枣农要改变认识，科学施肥，有机肥为主，无机肥为辅，平衡施肥，最好采用测土配方施肥，既节约成本，又增加经济效益。注重有机肥的施用，没有农家肥的可以选用生物有机肥，生物有机肥除含有有机质和其它各类营养元素外，还含有微生物菌类，有益菌能活化土壤，使土壤疏松通透，还能释放被土壤固定的氮磷等元素，提高化肥的利用率。
农家肥或生物有机肥做基肥施用，一定要深施，农家肥要配合一定比例的氮磷钾肥使用，效果更好。后期根据枣树长势和挂果量，有针对性的选择追肥，追肥以磷钾肥为主，要施到根系附近，利于吸收。枣果进入膨大期后，叶面喷施钾肥、钙肥对枣果膨大和提高品质有一定的作用。
通过合理的施肥，彻底改变土壤结构，增强枣树树势，提高枣树树体自身的抗病虫能力，同时加强其它农业管理，减少用药防治，降低防治成本，提高枣果质量。一、灌水保温
灌水能增加土壤热容量，防止地温下降，稳定近地表大气温度，有利于气温平稳上升，使受冻组织恢复机能。
二、放风升温
黄瓜受冻后，不能马上闭棚升温，只能放风升温，以使棚内温度缓慢上升，避免温度骤升而使受冻组织坏死。
三、人工喷水
喷水能增加棚内空气湿度，稳定棚温，并且能抑制受冻组织脱出的水分蒸发，促使组织吸水。
四、剪除枯茎
及时剪去受冻的茎叶，以免发霉病变，诱发病害。
五、设棚遮阳
在棚内搭棚遮阳，可以防止受冻后的黄瓜受阳光直射，使受冻组织失水。
六、补施肥料
受冻植株缓苗后，要追施速效肥料，用2%的尿素液或0.2%的磷酸二氢钾溶液在叶面喷洒。
七、防病治虫
植株受冻后，病虫容易乘虚而入，所以要及时喷洒一些保护剂、防病治虫药剂。
