（1）葡萄为什么要修剪？
1）延长生长年限：葡萄是多年生植物，一般种植第二年就可结果，且果树可活150年左右，可结果20～40年左右，而修剪整枝的目的就是能有效延长果树的生长年限，让枝条很好的更新新陈代谢，延缓衰老。
2）促进养分吸收：葡萄树长到一定时间后，主枝就会迅速扎根生长，吸收了大量养分，使侧枝缺少营养，无法正常生长，所以修剪可有效促进整枝与分枝的生理活性，加强各部位的营养吸收，增强疏导作用，以促进树体连年分产。
3）改善通风：葡萄树生长到一定时间，会出现乱长、疯长、窜枝等现象，挡住植株吸收光照，而修剪整形可有效改善通风，让太阳照到每个部位，增强光合作用。
（2）葡萄修剪有哪些好处？
1）促进枝条养分充足：修剪后的葡萄树，会减少花芽的数量，有效改善养分均匀分配，使植株更好的生长，同时还能提高通风性和光照作用，使留下的枝条养分充足。
2）调节结果量：葡萄树的结果量跟芽数量多少是存在一定关系的，若树芽很多，产量就高，会给树体造成一定的负载能力，影响葡萄结果。同时还会影响当年花芽分化，枝条成熟，不利于次年开花结果。
3）培养合理的树体结构：葡萄树的修剪整形能有效改观外形形状，还能促进各枝条养分均匀，有效分化花芽，利于次年结果。同时还能使树体更好的生长，延缓衰老。
（3）葡萄夏季怎么修剪好？
葡萄树的修剪标准跟葡萄树品种、树龄大小、结果量以及树体的强弱等存在着直接的关系，所以在修剪时，可根据葡萄树具体情况采取合适的修剪方法。一般情况下，葡萄树修剪方法有疏芽修剪、长梢修剪、短梢修剪、双枝修剪等方法。下面具体来看看各种修剪标准方法：
1)疏除法：疏除法就是将细枝、残枝、病枝、弱枝等无用的枝条剪除。
2)短稍修剪法：就是在2～3芽处剪去短梢，一般是针对新载的幼树，进行平茬修剪。
3)中稍修剪法：这种方法一般是对缺株部位进行修剪，目的就是让枝条增加枝叶量，使整个空间均匀，一般是3～5芽修剪即可。
4)长梢修剪和超长稍修剪：这种方法主要是为了延长主蔓，一般家庭盆栽或小棚栽植的就可使用此方法。一般是6～12芽修剪即可。
5)双枝更新：这种方法主要就是避免架面密集，导致营养缺失。一般是在去年修剪的基础上，将两个枝条上面各保留1～2芽进行修剪。
6)单枝更新：这种方法一般是针对有双枝的新梢，具体方法是将原来的双枝剪去一个，然后再对保留下来的枝条进行截短即可。
7)大、小更新：大更新主要就是培养一个新母蔓，小更新主要就是去掉弱小枝条，使树体营养充足，延长结果年限。
（4）葡萄树夏季修剪技术有哪些？
抹芽。在新梢开始生长到展叶期间，可对晚育芽、过密芽、发育不好的芽或无用的隐芽摘除，以留下健壮的、更好的花芽生长。
定梢。在葡萄树长出花序后，可对花序少、发育不良、花序过密的地方进行定梢，一般应在有无花序的明显位置修剪最好，但修剪时，应根据树苗品种、结果量及树势的生长情况来进行。通常，单篱架葡萄树的地方可10厘米留1个新梢，双篱架葡萄树的地方10～15厘米留1个新梢，且棚架每平米留20个左右新梢为宜。若结果蔓区分率低、植株负载量不足时，除将结果蔓全部留下外，根据架面疏密程度，还要留一定数量的发育蔓。
摘心。在葡萄刚长花到盛花期时，可在6～8片左右的地方留一个花序，并摘除先端的嫩梢，主蔓延长蔓生长到16～20片叶、预备蔓生长到8～10片叶时进行摘心。
掐叶。在葡萄树生长一段时间后，可对残叶、病叶等无用的枝叶摘除，以减少病虫害的发生。
疏花。在葡萄开花前两周，可将多余或者弱小的花序摘除，若是弱枝，可少留几个花序，若是强枝，则不需要舒花序。
去副梢。葡萄树长出新梢后，每个新梢都会长出一些副梢，所以在副梢萌芽后，应将整株副梢摘除，以免吸收营养，导致整株养分不足，影响生长。
除卷须。葡萄树生长期间，会长出一些卷须，而卷须跟枝条一样，也会吸收大量的养分，所以在剪枝的同时，可将卷须一并摘除，确保整株营养均匀。
绑新梢。当葡萄树的新梢长到30～40厘米时，可在下面弄个三脚架支撑起来，以利于植株保持良好的通风性，同时还可避免大风吹折。若有更大更坚固的支架最好，能将整个葡萄树支撑起来，使整棵葡萄树都能吸收到光照。
