如何提高火龙果的口感及品质

发布日期:2020-12-20 08:11

目前市场对火龙果的质量要求越来越高,对红心火龙果而言,营养安全、好吃好看是基本指标,火龙果要好看,果面光洁度和着色度是关键,近期有网友咨询:?哪些管理措施可以提高火龙果质量?怎么样管理火龙果质量好?以下种植网就作简单介绍,供网友们参考。

提高火龙果果实品质措施

1、光照:光能促进叶片进行光合作用,使制造出的糖类等有机物更多的流向果实,为进一步合成花青素提供了充足的物质条件。光中所含的紫外线能诱发乙烯的产生,而乙烯能增加膜透性。提高糖的积累,为糖代谢的顺利进行提供了充足的糖源。

2、温度:适当的温度可以制约减少糖的消耗,提高花青素的积累,促进红色的发育,当昼夜温差大于10℃时,果实着色明显加快。

3、水分:在火龙果着色期果园要适当控水,可使不溶性碳水化合物转化为可溶性糖,增加了合成花青素的物质,从而有利于红色发育,着色期土壤相对含水量在60%~65%左右为宜,沙地果园应控制着在70%左右。

4、多施有机肥:火龙果树要施有机肥,有利于碳水化合物的合成,当土壤有机质含量达到一定程度后,果实的含糖量就会相对增加。1千克果施1.5~2千克有机肥,适量追施复合肥,有利于果实上色。火龙果转色成熟期,叶面喷施1000倍磷酸二氢钾或者黄腐酸钾1~2次,可增加糖分转化和果实着色。

5、栽植密度:火龙果种植园,应尽力向纺锤形改造,树龄较大的主要是树形和枝量的调整,疏除过多大枝,控制留枝量,逐步改善果园光照条件,使透光率为30%左右。

6、火龙果结果时控制留果量:火龙果枝条留果多,果实含糖量降低影响花青甙的合成,导致着色差,生产优质果的果园,应控制产量,一个枝条应控制2个果以内,一批次结果一棵树应控制在10个以内。

7、控制火龙果树势:树势过旺、过弱都有不利于着色。旺树碳水化合物积累少,糖也少,果实着色差,因此旺长枝需控氮、控水、轻修剪来抑制旺长。弱树需提高综合管理水平,改善树体营养状况才能提高果实着色度。

8、果园生草:秋季生草园比清耕园果实上色好,因生草不仅增加了土壤有机质,同时可消耗土壤中过多的氮和水。有条件果园,可推广果园生草制栽培。