一、1-3年生幼树的施肥
为了加强幼树的生长，提早丰产，应结合柚树多次发梢的特点而多次施肥，发梢前施肥可促进发梢，使梢生长健壮。追肥以速效肥为主。
施肥方法：勤施少施，春梢肥多施。施肥时间分别为2、5、7月。如果期望栽下后第二年就开始结果，则在秋梢充实期应适当增加磷、钾肥，减少氮肥量，为了促花，可在花芽分化期(12月)对强树喷0.3-0.6%的磷酸二氢钾2-3次;弱树喷0.2%的磷酸二氢钾加0.4-0.5%的尿素3-4次。还应补充大量的有机肥、绿肥和磷、钾肥，铺好地面上层，促使水平根发育良好，以利早果丰产。
二、结果树的施肥
结果树施肥一般分为四次肥，即还阳肥、催梢肥、稳果肥和壮果肥。
1.还阳肥(基肥)
施肥时间：采果前后;施肥的重要作用：因柚树开花，结果消耗了大量的养分，为了恢复树势，促进花芽分化，充实结果母枝，保证次年养分需要，必须施足基肥。施肥量，一般占全年施肥量的50%;
用肥种类：绿肥、堆肥、饼肥等迟效肥料，并配合施用速效肥和磷肥(过磷酸钙最好)。施肥方法：在树冠外围挖环状沟，磷肥在下面，尿素在上面。
2.催芽肥(花芽肥)
施肥时间：2-3月;施肥的重要作用：可以促春梢抽生，供应开花结果的需要，为当年抽梢结果和次年健壮的结果母枝打下良好的基础;
可以克服大小年结果，达到丰产稳产。因此施肥是重要的增产措施;施肥种类：应以速效氮肥为主，如人粪尿或者尿素，硫酸铵等。
3.稳果肥
施肥时间：应在第二次生理落果(6月)前半个月;施肥的重要作用：是为了补偿开花所消耗的养分及幼果所需养分，减少落果，提高着果率，保证丰产;肥料种类：速效氮肥和磷肥，也可施入人粪尿，喷施1%的过磷酸钙浸出液。
4.壮果肥
施肥时间：秋梢前，5-6月进行;施肥的重要作用：7-8月，果实迅速长大，同时抽出大量的秋梢，产生争夺养分和水分的矛盾;
施肥种类：为了加速果实生长，提高果实品质，同时又促进秋梢的发生，需追施速效氮肥和磷钾肥。对成年结果树一般施用基肥;2月每株施人畜肥150公斤，同时加入油枯;5月每株施人畜肥100公斤;7月每株施人畜肥150公斤，加入适量过磷酸钙。
三、注意事项
1.有机肥、无机肥施用合理
农家肥料包含很多的养分，肥效持久且稳定，能有效改善土壤理化性质，对柚子产量、品质的提高有重要的作用。施用前要必须将农家肥充分腐熟。然而，农家肥氮、磷、钾等养分含量低，无法满足柚树生长所需的养分。因此，要适当地增施含氮、钾、硫、钙、镁、硼、铁、锌等养分的无机肥料。
2.根据树势情况施肥
首先看柚树的种植年限，例如幼龄期、初果期、盛果期和衰老期的柚树的栽培园不同，施用的肥料当然也不同。其次是看柚树的物候期，主要施用肥料的种类以及施肥量，要看柚树开花、结果和树势的好坏程度。通常在幼龄期，施肥要保证“少食多餐”，最好以氮肥为主，辅助施磷、钾肥，确保柚树的枝叶数量，以达到高产、稳产的目的。在开花期、花芽分化期和幼果期需要多施用磷肥，如果树势过旺，要尽量避免施用过多的氮肥。在结果期，要多施用氮肥和钾肥，确保果实迅速膨大。
3.根据生长期施肥
3月初柚树发芽前10～15天，以氮肥为主，再配施一定的磷、钾肥，促进柚树多抽发更好的春梢，此次施肥对当年和下一年产量影响最大，因此必须尽快、尽早地施用足够的肥料。6—8月果实逐渐膨大时，为了壮大果实，施肥还是以氮肥为主，辅助施用磷、钾肥。11月上旬，由于柚子果实不断生长需要足够的养分，要及时进行补充肥料，以保证树势，确保柚树能顺利抗寒过冻，促使花芽尽快分化，为下一年柚树的生长和结果打下良好的基础。肥料施用时应以有机肥为主，配合施用速效肥，以氮肥为主，同时重视磷、钾肥的施用。
4.根据天气情况施肥
一般春季和初夏多干旱，此时最好采用穴施、沟施、叶面喷施水肥。而在下雨前、下雨时尽量不施用肥料，待天气放晴时及时施肥。
5.根据土壤情况按需施肥
如果柚园是山地红壤土质，要选用中性或是碱性肥料，避免施用酸性肥料，而且适量撒些草木灰和石灰，而且最好采用重施和深施的方法，但施肥次数不宜太多。如果是水稻土，应分多次施肥，最好挑选控稀肥料或者浓度含量较高的复合肥料，可避免肥料流失养分，充分利用肥料。与此同时，要依照土壤中所含各类养分的情况，来决定各种肥料施肥量。
