一、苗期施肥：
菜花采用育苗移栽法种植，苗期生长所需的养分均来自加入苗床土和分苗营养土内的有机肥和少量化肥。营养土配方：清洁园田土70%，有机肥（充分腐熟并过筛）30%过磷酸钙，2-4公斤/方，复合肥2公斤/方。依此配方所配营养土内的养分足以满足苗期生长需要，勿需另外追肥。
二、定植底肥：
定植前注意测定土壤中N、P、K、B、Mo养分含量（酸性土壤可不测Mo），依据结果安排底肥及定期追肥施用方案。一般需施有机肥3500公斤/亩、尿素5-20公斤/亩、硫酸钾5-15公斤/亩、过磷酸钙0-30公斤/亩。化肥与有机肥充分混匀于翻地时施入。
三、追肥：
1、莲座期追肥：菜花缓苗后生长进入莲座期，在施足低肥的基础上，再施少量化肥：尿素10公斤/亩、磷酸二氢钾5公斤/亩，浇适量人粪尿。
2、第1次结球肥：花球直径增至3cm左右时，追第1次结球肥：硫酸铵10-25公斤/亩、硫酸钾5公斤/亩，结合浇水进行。
3、第二次结球肥：在结球中期进行，亩施尿素5-15公斤，浇人粪尿一次。
4、第三次结球肥：一般早、中熟品种不需第三次追肥，晚熟品种追3次肥为好，用量与第二次相同。
