樱桃萝卜是小型萝卜品种群的通称。其肉质细嫩,甜脆多汁,营养价值较高。樱桃萝卜是半耐寒蔬菜,适宜生长温度为15℃-20℃,在平均温度10℃-25℃的季节都能正常生长,超过25℃的炎热夏季生长不良,低于10℃生长缓慢。为了保证樱桃萝卜生长健壮,优质丰产,需选用前茬施肥多、地力肥沃、土质疏松或砂壤土种植。樱桃萝卜生长期短,密度大,需要重视基肥的施用,要施用含氮、磷、钾三要素的有机肥,而且要充分腐熟、细碎,与土壤掺匀,使土壤肥力均衡。下面介绍一种薄膜简易覆盖栽培法。
整地、作畦、施底肥。在选好播种樱桃萝卜的地块上,进行深翻。畦宽(包括畦埂)要比薄膜幅度小20厘米以上,同时在两畦之间要留出40厘米宽的土沟,以便压膜用。从畦内每隔50厘米-60厘米挖一铲,不要平铲表层熟土。施入腐熟捣碎的畜禽粪,每亩施用量3立方米-4立方米,并使粪和土掺匀,然后细致整平地面,等候播种。
浸种催芽。小萝卜的种皮薄,浸种时间不宜过长,一般用温水浸种2小时-3小时,出水时用凉水把种子冲洗干净,然后把种子用湿麻袋片盖好,放在温室里催芽,催芽温度以18℃-22℃为宜。。催芽只要使种皮裂开就正好播种,这样催芽的时间需要20个小时。在催芽期间每隔4小时-5小时就把种子翻动一次,使种子上下里外的温湿度均匀,以便播后出苗齐全。
播种。播种的顺序是先浇底水,再撒籽,最后覆土。播种当天上午先向准备好的畦里浇水,水量要根据土质、地势、土壤墒情来掌握。地势高燥、土壤过干或保水能力差的砂性土应适当多浇水。待水渗下后,用筛好的细土薄薄撒上一层底土,随即把处理好的种子按计划好的用种量撒播在畦上,要撒匀,然后覆土。覆土厚度在1.5厘米-2厘米之间。
田间管理:
樱桃萝卜生长期短,间定苗只进行一次。在小苗生长两片真叶时间苗,按6厘米-7厘米留大苗和壮苗。樱桃萝卜苗期需水少,一般不需要浇水。过早浇水影响肉质根的生长。当生长4片-5片叶子时,应及时浇水,促进肉质根的膨大,这个水叫“破肚水”。此后保持畦土湿润,灵活掌握浇水。这茬萝卜病虫害很少,收获樱桃萝卜肉质根横径生长到2厘米-3厘米时,应及时收获,迟收易糠心。收获时选够大的拔下来,进行整修,束扎成小捆,洗净泥土,装筐上市。