一、抽穗结实期的水分管理：抽穗、开花期是水稻对水分比较敏感的时期，其敏感程度仅次于孕穗后期，特别是早、中稻正值高温季节抽穗，蒸腾与蒸发量很大，要满足水分供给，保持浅水层。灌浆结实期也不宜断水，水分不足会影响光合作用和碳水化合物的运输，但又不能长期淹水，长期淹水不利于根系生长，因而，要采用间隙灌水的方法，即灌一次水，3-4天让其自然落干，湿润2-3天再灌一次新水，反复进行，直到成熟，特别对于大穗型品种（组合），其灌浆结实期时间长，更不宜过早断水，以免降低产量。黄熟后，水稻的生理需求下降，一般于收割前7天左右排水落干，以便于收割。
二、抽穗结实期如何追肥：齐穗期追肥可提高叶片含氮量，提高光合同化能力，延长叶片功能和维持根系活力。齐穗期施氮，要看田、看天、看苗而定，肥力高的田不施，气温低、寡日多雨不施，苗不黄不施，病害重的不施。齐穗期施肥数量以每亩3—4千克尿素为宜。也可采用根外追肥，每亩用0.5公斤尿素，加200克磷酸二氢钾，兑水50公斤，在下午扬花后喷施到叶面上，连续喷施2—3次，每次间隔5天效果更好。
