冬春季调节和管理好棚室内的温度、光照和湿度，在棚室内形成有利于蔬菜生长的小环境，可以使蔬菜早熟、优质、丰产，获得高效益。
一、温度管理
1.温度变化规律：棚室温度的变化规律是：昼夜温差比露地大，晴天温差大于阴天，棚室内温度回升快，阴天棚室内增温效果不明显。
2.增温措施：
（1）多层覆盖。多层覆盖的覆盖形式主要有大棚内套小棚、小棚内平铺覆盖地膜等。
（2）草帘防寒。夜间在大棚内侧的四周围上1米左右高的稻草帘，一般可提高棚室温度2-3℃，或在小棚上覆盖草帘，增温效果也很好。
（3）火炉增温。在遇到特别寒冷的天气，可在棚室内增设火炉，这样可使棚室内的温度迅速升高。但要注意防止蔬菜煤气中毒。
（4）注意小拱棚和草帘等大棚内覆盖物的管理。草帘等覆盖物要白天揭去，保证棚内光照。否则，会影响蔬菜的生长发育，降低蔬菜的产量和品质。
3.降温措施：在秋初和春末季节，棚室内容易产生高温，危害蔬菜生长，如果棚室内出现35℃左右的高温，应及时采取降温措施降温。在生产中常采取以下措施进行通风换气和降温：
（1）打开或半打开棚室两头的门进行一般的正常通风。
（2）揭开棚室两边的薄膜进行中等量的通风，揭开面积大小要视棚室温度的具体情况灵活掌握。
（3）将边膜揭至半棚进行大量通风，此时的棚温接近甚至低于露地。
二、光照管理
棚室内的光照条件主要以自然光照为主，但利用率只有露地环境的40%-60%。因此，应尽可能提高光照的有效利用率。另外，光照还直接或间接地影响棚室内的温度、湿度和二氧化碳等其他条件。棚室内的光照除了受季节、天气等自然因素的影响外，还可通过以下措施来调节：
1.棚室方位的选择：大棚方位一般应选择南北走向、东西延长的方式建棚，此方位可获得最好的光照强度和有效利用率。
2.薄膜使用年限的选择：薄膜在使用过程中会出现老化现象，降低棚膜的透光性能。三年以上的老化薄膜的透光率一般较新薄膜的透光率降低20%-40%，对蔬菜的产量和品质影响较大。因此，薄膜的使用年限一般以2年为好。
3.防尘除水。尘埃和棚膜上的水滴可阻止10%-20%的光照进入棚室。所以，经常刷洗棚膜，防止尘染和薄膜吸附水滴，是增强棚温的一项重要措施，尤其在早春低温期间更为重要。
三、湿度管理
由于土壤的蒸发作用和蔬菜的蒸腾作用，致使棚室内的湿度明显高于露地。单就蔬菜的生长发育而言，适宜的空气相对湿度白天为55%左右，夜间为83%左右。
1.湿度变化规律：
（1）晴天、有风时相对湿度较低；阴天、下雨、下雪时相对湿度较高。
（2）早晨湿度高，傍晚湿度低，中午湿度最小。
2.湿度调节措施：一般情况下，棚室内湿度过高会影响蔬菜品质和产量，也是诱发蔬菜病虫害的主要因素。因此，棚室蔬菜生产，适当调节湿度条件，是夺取蔬菜优质丰产的重要保证。
（1）通风调节。在通风降温时，同时也降低了棚室内的湿度。因此，通风应在上午9时进行，在下午4时结束。冬天应减少通风，以保温为主；春季应加大通风量，协调好温度与湿度的矛盾。
（2）通过降低灌水量和减少灌水次数来调节土壤湿度。在满足蔬菜生长发育的前提下，尽量减少灌水，降低土壤湿度，做到棚室内宁干勿湿。
